Простой, но очень вкусный салат. Оставила оригинальное название, [id49066812|Юлия Чеботарева], спасибо за рецепт.

Не очень люблю арахисовую пасту в сыром виде, но выпечка с ней всегда получается вкусная. У меня паста с кусочками орешков, которые аппетитно выглядят в печенье. Аквафаба – жидкость от консервированных бобовых, в данном случае заменяет яйцо. Вместо нее можно добавить ложку яблочного пюре. Печенье получается рассыпчатым, с ярким арахисовым ароматом.

Конечно данное блюдо можно назвать и запеченными овощами, но овощи обычно подают в качестве гарнира, а этот салат самодостаточен. Главная его изюминка – это хурма. Она обязательно должна быть сладкой и не вязать, а то испортит все блюдо. Ингредиенты на 4 порции: 2 хурмы 1 морковь 2 картофелины 1 сладкий перец 1 красная луковица 300…

Очень шоколадно, настоящий праздник для сладкоежек. Пирог получается не сухим, но имеет рассыпчатую структуру. Дайте пирогу “отдохнуть” после выпечки пару часов – он станет еще лучше.

Основа хумуса – это нут, тахини и оливковое масло. Я уже выкладывала рецепт [https://vk.com/wall-48581507_1371|хумуса с кедровыми орешками] и [https://vk.com/wall-48581507_1502|хумуса с апельсиновым соком], теперь хочу поделиться вариантом с тыквой. Тахини – паста из семян кунжута, можно взять готовую или измельчить в чаше блендера обжаренный кунжут, в крайнем случае исключить этот ингредиент, все равно будет вкусно. Ингредиенты:…

Эти кусочки запеченной тыквы можно подать на гарнир, положить в суп-пюре, салат или приготовить хумус, рецепт которого будет завтра.

Постный вариант зебры. Цитрусовая составляющая у меня – свежевыжатый мандариновый сок, можно взять апельсиновый, грейпфрутовый или готовый пакетированный сок.

Быстрый, питательный и ароматный постный суп. Чтобы сделать блюдо густым и наваристым, измельчите часть супа в блендере. Прекрасным дополнением к супу будет вяленый перец или томаты, запеченные кубики тыквы или ароматные сухарики.

Классический масляный кекс, который становится вкуснее на следующий день. Я пекла кексы с шоколадной курагой, поэтому на разрезе темные кусочки сухофрукта. Вместо кураги можно брать изюм, чернослив или вяленую клюкву.

Такое варенье идеально подходит к сырной тарелке или свежеиспеченным блинам, также его смело можно использовать для пирогов и ватрушек. Я предпочитаю варенье однородной консистенции, поэтому пюрирую его в процессе варки. Зато никакой мороки с очисткой шкурки и нарезанием ломтиками.

Ватрушки, ватрушки, ватрушечки… В этом слове есть что-то манящее, домашнее, уютное, доброе, из детства… Эти ватрушки получаются невероятно мягкими, сдобными, с вкусной творожной начинкой и золотым краешком. Рецепт достаточно трудоемкий, но результат вас непременно покорит. Поэтому эти ватрушки я пеку уже 10 лет, а рецепт когда-то найден в ЖЖ.

Легкий и ароматный суп, идеален для детей. Пока сезон цветной капусты – рекомендую приготовить. Хотя и с замороженной он тоже будет хорош. 30 мл оливкового масла 2 луковицы 1 зубчик чеснока 3 картофелины 3 стебля сельдерея, 1,5 л овощного бульона 2 моркови 1 кочан цветной капусты 1 ст.л. нарезанного укропа 1 cт. л. лимонного сока…

Любимые булочки моих детей. Сосиски берите качественные, от них будет зависеть вкус готового блюда.

Люблю я картофельные запеканки. Они у меня отождествляются с домашними уютными обедами. Обычно запеканки готовят с фаршем, в данном рецепте используется куриное филе. Лучше подойдет филе бедра, с грудкой может получиться суховато.

Сочное сочетание зеленой “подушки” с ароматными кусочками курицы и пикантным сыром с голубой плесенью. Зелень лучше брать с нейтральным вкусом: шпинат, айсберг или фризе.

Кексы для ценителей горького шоколада. Рассыпчатая структура, терпкий вкус и расплавленные шоколадные капли внутри. Идеальны с шариком ванильного мороженого.

Долма или толма по-грузински и по-армянски – это голубцы в виноградных листьях. Вариаций приготовления долмы множество: от греческого варианта начинки из риса и зелени в соусе акголемоно до сытной грузинской толмы с бараниной и пряными травами, тушеной в мясном бульоне. Свежие виноградные листья нужно просто промыть водой, консервированные замочить минут на 10 в холодной воде,…