#картофель@buchy_vk #пост@buchy_vk Ингредиенты: 500 г картофеля 4 ст.л. соевого соуса 4 ст.л. подсолнечного масла 4 зубчика чеснока соль, перец по вкусу … и делаем Картофель почистить и и порезать на толстые дольки. Высыпать в кипящую воду, варить до полуготовности (около 8 минут). Слить воду, переложить картофель в жаропрочную форму Сделать соус: масло+соевый соус+чеснок+соль+перец. Вылить в…

#картофель@buchy_vk Ингредиенты: 1 картофелина 2 яйца 50 г сыра 1 ст.л. растительного масла соль,перец по вкусу … и делаем Картофелину почистить,натереть на крупной терке. Тертый картофель посолить, поперчить, чуть отжать от лишнего сока. Сковороду разогреть с растительным маслом. Выложить на нее картофель. Обжарить две минуты не перемешивая. Яйца взбить венчиком с щепоткой соли. Лопаткой осторожно…

#картофель@buchy_vk #птица@buchy_vk Ингредиенты на 7-8 корзиночек: 4 средние картофелины 250 г куриного фарша 1 небольшая луковица 2 яйца 30 гр. сливочного масла 2 ст.л. муки растительное масло 100 г твердого сыра 2 ст.л. отварного риса соль,перец … и делаем Картофель отварить и размять в пюре, добавить сливочное масло, 1 яйцо, 50 г тертого сыра, муку,…

#булочки@buchy_vk Нежные воздушные булочки, которые в сочетании с ванильным соусом и персиками, составляют такую гармонию, что остановиться очень сложно. Ингредиенты: для булочек: 250 г муки 30 г мака 100 г сахара 125 мл теплого молока 12 г свежих дрожжей 1 яйцо 60 г растопленного сливочного масла цедра половины лимона щепотка соли для ванильного соуса: 500…

#десерты@buchy_vk #пост@buchy_vk Ингредиенты на 2 порции: 350 мл свежевыжатого апельсинового сока 10 г желатина 150 мл воды 50 г сахара 1 палочка корицы 1 звездочка бадьяна 1 полоска апельсиновой цедры (только желтая часть) … и делаем В небольшом сотейнике смешать воду, сахар и пряности. На небольшом огне, постоянно помешивая, довести до кипения. Проварить 1-2 минуты…

#салаты@buchy_vk #пост@buchy_vk Ингредиенты: 1 банка (400 г) консервированной белой фасоли 1 банка (170 г) тунца 100 г стеблей сельдерея 100 г маслин сок 1 лимона 2 ст.л. оливкового масла 2 ст.л. свежей рубленной петрушки соль, чёрный молотый перец … и делаем С фасоли слить сок. Тунец размять вилкой. Сельдерей тонко нарезать. Маслины нарезать колечками. Смешать…

#картофель@buchy_vk Ингредиенты: 500 г картофеля 100 г муки 25 г пармезана соль немного листьев шпината и петрушки (либо что-то одно) 1 вареная морковка 2 яичных желтка, сваренных вкрутую Картошку очистить, отварить в подсолёной воде и приготовить пюре. Сыр пармезан натереть на мелкой тёрке. Яичные желтки натереть на мелкой тёрке. Морковь натереть на мелкой тёрке. Картофельное…

#пироги@buchy_vk Ингредиенты на форму диаметром 26 см: 200 г муки 4 яйца 100 г сливочного масла 2 ст.л. воды 250 г капусты 2 ст.л. растительного масла 250 г мясного фарша 1-2 помидора 200 мл сливок (можно заменить сметаной) 50 г сыра соль, перец, зелень по вкусу … и делаем В миске смешать муку, размягчённое сливочное…

#десерты@buchy_vk #пост@buchy_vk Сладкое персиковое пюре прекрасно сочетается с сочной мякотью грейпфрута. К тому же этот десерт низкокалорийный.

#десерты@buchy_vk Ингредиенты на 4 порции: 250 г горького шоколада 2 яйца 4 ст.л. темного рома 500 мл сливок для взбивания … и делаем Шоколад порубить ножом. Растопить на водяной бане до однородного состояния. Яйца поставить на водяную баню и взбивать венчиком около 3 минут. Убрать с водяной бани. Аккуратно влить шоколад к яичной массе и…

#птица@buchy_vk Ингредиенты: Куриный фарш – 600г. Гречка (вареная) – 1 ст. Лук репчатый – 1 шт. Манка – 1 ст.л. Сыр плавленый в “ванночке” – 100 мл Сыр – 50 г Сметана – 100 гр. Яйцо – 1 шт. Сливки – 50 мл. Соль, перец – по вкусу … и делаем Добавьте в фарш измельченный…

#салаты@buchy_vk Ингредиенты: 1 свежий огурец 2 небольших помидора 4 редиски 2 картофелины 2 яйца 1/2 стакана сметаны соль по вкусу зелень … и делаем Картофель вымойте и отварите в кожуре. Отваренный картофель остудите, очистите, нарежьте кружочками. Яйцо сварите вкрутую, остудите, очистите и нарежьте кружочками. Огурец, помидоры и редис нарежьте кружочками. Выкладывайте подготовленные

#печенье@buchy_vk Ингредиенты на 10 шт: 150 г творога, протертого через сито 125 г сливочного масла комнатной температуры ~ 200 г муки 1 ч.л. разрыхлителя сахар для обсыпки … и делаем Взбейте масло, добавьте творог. Муку перемешайте с разрыхлителем и добавьте в творожную составляющую. Заместите тесто. Раскатайте в пласт толщиной 5 мм, вырежьте круги диаметром 10…

#птица@buchy_vk Простое в приготовлении, быстрое и полезное блюдо, которое наверняка понравится и детям.

#салаты@buchy_vk Салат Кобб – традиционный американский салат, который обычно подается в качестве главного блюда. Ингредиенты: Яйца – 2 шт Помидор черри – 3 шт Салат айсберг – 30 г Кукуруза консервированная – 50 г Отварное мясо – 80 г Сыр с голубой плесенью – 50 г Огурец – 50 г Заправка: Масло растительное – 40…

#блины@buchy_vk Ингредиенты: 3 яйца 600 мл молока 200 г муки 3 ст.л. растительного масла 3 ст.л. сахара щепотка соли … и делаем Яйца взбить в устойчивую пену, добавить один стакан молока, соль и сахар. Постепенно ввести в смесь муку, перемешать до исчезновения комочков. Добавить оставшееся молоко, перемешать и ввести растительное масло. Хорошенько взбить и выпекать…

#закуски@buchy_vk #пост@buchy_vk Ингредиенты: Фасоль консервированная – 1 банка Лук репчатый – 2 шт. Масло растительное – 2 ст. л. Чеснок – 2 зубчика Перец черный молотый – 0,5 ч.л Помидоры – 1 шт Сахар – 0,5 ч.л Соль и перец по вкусу Зелень укропа – небольшой пучок … и делаем Лук крупно нарезать и обжарить…

#пироги@buchy_vk Нежный пирог с двумя видами теста и сочной вишней.

#торты@buchy_vk Ингредиенты: 2 яйца 125 г пшеничной муки 125 г сахара 100 г сливок (я брала 20%) 1 пакетик ванильного сахара Для начинки: 8 долек молочного шоколада … и делаем Яйца смешайте с сахаром и взбивайте несколько минут до образования пышной белой массы. Добавьте просеянную муку и влейте сливки, аккуратно перемешайте. Выложите тесто в смазанные…

#овощи@buchy_vk Ингредиенты: 500 г брокколи 4 яйца, сваренных вкрутую 125 г бекона 25 гсливочного масла 30 г муки 3 ст.л. не острой горчицы 200 мл. сливок или молока щепотка сахара перец и соль по вкусу … и делаем Брокколи разделить на соцветия и отварить в подсоленной кипящей воде около 5 минут. 400 мл. отвара от…

#пироги@buchy_vk #пост@buchy_vk Вкусный постный пирог с влажной структурой и ароматом кофе и меда.

#рыба@buchy_vk #пост@buchy_vk Зубатка (или морской волк) – это морская рыба семейства окунеобразных. В ней мало костей, а мясо очень сочное и нежное, поэтому для жарки она не годится, зато в запеченном виде рыбка восхитительна.

#мясо@buchy_vk Ингредиенты: 800 г свиной вырезки 300 г твердого сыра 6-7 желтков по щепотке молотой корицы, мускатного ореха и зиры оливковое масло соль, перец кукурузный крахмал … и делаем Нарежьте свинину порционными кусочками. Накройте пленкой и слегка отбейте. Смешайте оливковое масло (4 ст.л.) с солью и всеми специями, залейте свинину получившимся маринадом и оставьте на…