Всем любителям творога посвящается… Большой сырник готовится по принципу «всё смешать», поэтому отлично подойдет для завтрака. В горячем виде похож на хачапури. Рисовую муку можно заменить пшеничной.

Легкий и быстрый в приготовлении торт. Рецепт похож на торт «Молочная девочка», но тесто выкладывается на бумагу более толстым слоем, поэтому коржи получаются пышными. Рецепт отлично подойдет для новичков или занятых хозяек, также можно доверить приготовление детям, всё очень просто и без заморочек.

Эта паста по мотивам сицилийского овощного рагу капоната. Помидоры берите самые сладкие и сочные, тогда блюдо получится особенно вкусным.

В паблике уже есть несколько рецептов постных блинов, например, [https://vk.ru/wall-48581507_1248|этот], который требует заблаговременно подумать о готовке и поставить тесто с вечера, или [https://vk.ru/wall-48581507_2480|этот] на минералке. Предлагаю попробовать блинчики, где в тесто вливается кипяток, блины получаются нежными и румяными. Помните, что для постных блинов нужна хорошая сковорода!

Ароматная морковь, запеченная с орегано и чесноком, подойдет в качестве самостоятельной закуски или гарнира к рыбе или мясу. Готовится проще простого, все ингредиенты можно брать на глаз.

Этот рецепт очень выручает, когда молоко начало подкисать, но еще не превратилось в простоквашу. Блины получаются ажурными, но пластичными и подходят для фарширования. Если хочется блинов с дырочками, а молоко и не думает скисать, берите кефир. Кстати, рецепт достаточно бюджетный.

Необычайно вкусное блюдо, которое готовится за считанные минуты. Овощи можете брать любые, картофель и морковку лучше отварить сначала до полуготовности. Так же отлично сюда впишутся и грибочки. В общем экспериментируйте, вкус овощей в сливочном масле с кусочками запеченной брынзы непременно вас удивит и порадует.

Возвращаюсь к публикации рецептов и несу вкуснейший торт. Мягкие и ароматные коржи пропитываются сметанно-сливочным кремом и прослаиваются кусочками чернослива и грецких орехов. Торт получается большой, примерно 2,5 кг. У меня торт диаметром 19 см, поэтому получился высокий, быстрее и проще будет собрать торт большим диаметром, но уменьшить количество коржей.

С Благовещением Пресвятой Богородицы! Солнечный кекс с апельсиновым ароматом и нежным рассыпчатым мякишем. Тесто нужно замешивать быстро, а духовка должна быть разогрета к тому моменту, как тесто окажется в форме.

Свежий, сочный и витаминный салат. С грейпфрута обязательно уберите все перегородки, чтобы не было горьких ноток и твердых пленок.

Ароматное печенье необычной формы. Печенька легко делится на «плиточки», как и настоящая шоколадка. А готовится, как и большинство постной выпечки, очень просто и быстро. Какао лучше брать алкализованное, тогда печенье будет более насыщенного цвета. Рецепт [https://vk.com/wall-48581507_2741|яблочного пюре здесь]. Ингредиенты на 8 шт: 200 г муки 2 ст.л. какао 20 г растительного масла щепотка соли 1…

Густое, ароматное и очень вкусное пюре из яблок. В герметичной таре можно хранить в холодильнике до недели. Подходит и для детского питания, и для приготовления зефира, и для замены яйца в постной выпечке, но обычно съедается самостоятельный десерт. Яблоки нужно брать твердые и зеленые, отлично подходят Гренни смит, Симиренко и недозрелые гольден.

Простое и быстрое блюдо, никакой лишней посуды и сложных ингредиентов. По сезону можно добавить сладкий перец, зеленый горошек или кабачки. Кстати, макароны еще и без масла, поэтому отлично подходит для строгих дней поста. Макароны берите с временем варки не более 9 минут.

Если вы любите творожные запеканки, попробуйте этот вариант. По желанию добавьте в тесто лимонную цедру или изюм. Смотрите короткое видео приготовления, а рецепт ищите здесь: https://vk.com/wall-48581507_1810 #десерты@buchy_vk #творог@buchy_vk Творожная бабка Рецепт: https://vk.com/wall-48581507_1810 Если вы не любите творожные запеканки, попробуйте этот вариант. По желанию можете добавить в тесто лимонную цедру или изюм. Кстати, готовится бабка по…

Пшённик — простое, полезное и вкусное блюдо для тех, кому надоели обычные каши. Готовить его лучше в печи, но подойдет и духовка. Главное, берите форму с высокими бортами, чтобы молоко при запекании не убежало. Смотрите короткое видео приготовления, а рецепт ищите здесь: https://vk.com/wall-48581507_2135 #каши@buchy_vk Пшённик Рецепт: https://vk.com/wall-48581507_2135 Простое, полезное и вкусное блюдо. Для тех, кому…

Торт из детства: кусочки песочного теста и крем из вареной сгущенки, все выложено в форме аппетитной горки. Можно добавить вовнутрь мак или грецкие орехи, а также сделать порционные пирожные. Торт не требует особых усилий для приготовления, поэтому подходит для новичков.

Отличная идея для сытного перекуса. Если булочки уже остывают на столе, котлеты ждут в холодильнике, баночка пикулей заготовлена летом, то сборка бургера займет буквально 10 минут. Котлеты для бургеров можно купить, они так и называются, в составе нет ничего лишнего, можно приготовить самостоятельно. Классика — это котлета из говядины, только она дает нужную сочность и…

Для меня вкусный бургер начинается с булочки. Рецепт рассчитан на 10 больших булочек, для мини-бургеров делите тесто на 15 частей. Дрожжей в рецепте немного, поэтому дайте тесту на расстойку чуть боле времени, если не хотите ждать увеличьте количество до 21 грамма свежих дрожжей или 7 граммов сухих.

Один из любимых видов рождественской выпечки у меня — немецко-прибалтийский пипаркоок. Это печенье с богатым пряным наполнением. Оно настолько популярно, что со временем появился и [https://vk.com/wall-48581507_1943|пирог пипаркоок]. Именно этот рецепт я взяла за основу, но испекла постную версию, а «шапку» крема заменила глазурью.

У каждой хозяйки свой рецепт «Селёдки под шубой». Кто-то добавляет соленый огурец, кто-то не представляет этот салат без кислого яблока или тертых яиц, есть варианты, где селёдку измельчают в мясорубке. А я люблю селёдку прятать в шубе. Салат можно готовить в глубоком блюде, а можно собрать в кольце и получить праздничную подачу. Только обязательно хорошо…