#пост@buchy_vk #картофель@buchy_vk Этот чудесный поджаристый картофель нужно готовить в большой антипригарной сковороде, чтобы в ней было достаточно места для встряхивания и переворачивания — тогда картофель покроется ровной корочкой.

#пост@buchy_vk #овощи@buchy_vk #французскаякухня #Петровпост Такие помидоры отлично подходят в качестве самостоятельной горячей закуски или на гарнир к рыбе, мясу или блюдам из яиц.

#пост@buchy_vk #овощи@buchy_vk #французскаякухня #Петровпост Такие помидоры отлично подходят в качестве самостоятельной горячей закуски или на гарнир к рыбе, мясу или блюдам из яиц.

#супы@buchy_vk #попробуемсваритьсуп #французскаякухня Грибной крем-суп любят почти все. Этот рецепт достаточно прост. Здесь измельченные грибы варятся в суповой основе с луковой заправкой, и даже если у вас есть лишь горстка грибных ножек, суп все равно получится изумительно вкусным и ароматным.

#супы@buchy_vk #попробуемсваритьсуп #французскаякухня Грибной крем-суп любят почти все. Этот рецепт достаточно прост. Здесь измельченные грибы варятся в суповой основе с луковой заправкой, и даже если у вас есть лишь горстка грибных ножек, суп все равно получится изумительно вкусным и ароматным.

#десерты@buchy_vk #пост@buchy_vk #безмасла@buchy_vk #Петровпост #Французскаякухня #ДжулияЧайлд Этот легкий освежающий десерт отлично подойдет в качестве завершения летнего обеда. А если заменить свежие персики консервированными, а малину взять замороженную, то и зимой можно ощутить аромат лета.

#десерты@buchy_vk #пост@buchy_vk #безмасла@buchy_vk #Петровпост #Французскаякухня #ДжулияЧайлд Этот легкий освежающий десерт отлично подойдет в качестве завершения летнего обеда. А если заменить свежие персики консервированными, а малину взять замороженную, то и зимой можно ощутить аромат лета.

#пост@buchy_vk #овощи@buchy_vk #французскаякухня #Петровпост Рататуй — одно из великих блюд Средиземноморья. Он наполнит вашу кухню ароматами Прованса. Рататуй одинаково хорош как в горячем, так и в холодном виде. По-настоящему хороший рататуй — не самое быстрое в приготовлении блюдо, поскольку каждый элемент сначала готовят отдельно, а затем соединяют и проваривают. Рататуй можно приготовить заранее — после…

#пост@buchy_vk #овощи@buchy_vk #французскаякухня #Петровпост Рататуй — одно из великих блюд Средиземноморья. Он наполнит вашу кухню ароматами Прованса. Рататуй одинаково хорош как в горячем, так и в холодном виде. По-настоящему хороший рататуй — не самое быстрое в приготовлении блюдо, поскольку каждый элемент сначала готовят отдельно, а затем соединяют и проваривают. Рататуй можно приготовить заранее — после…

#пост@buchy_vk #овощи@buchy_vk #французскаякухня #Петровпост Огурцы традиционно используют для свежих салатов, но французы пошли дальше и решили их запечь. Блюдо получается очень ароматным и удачных, главное предварительно удалить лишних сок из огурцов. Огурца подавайте так либо заправьте жирными сливками. Для постного варианта сливочное масло замените оливковым.

#пост@buchy_vk #овощи@buchy_vk #французскаякухня #Петровпост Огурцы традиционно используют для свежих салатов, но французы пошли дальше и решили их запечь. Блюдо получается очень ароматным и удачных, главное предварительно удалить лишних сок из огурцов. Огурца подавайте так либо заправьте жирными сливками. Для постного варианта сливочное масло замените оливковым.

#пост@buchy_vk #овощи@buchy_vk #французскаякухня #Петровпост Этот рецепт очень интересен способом приготовления: кабачки сначала бланшируются, а затем уже обжариваются. Чеснок и оливковое масло — удачное сочетание для кабачков. Это блюдо отлично подойдет в качестве гарнира к рыбе.

#пост@buchy_vk #овощи@buchy_vk #французскаякухня #Петровпост Этот рецепт очень интересен способом приготовления: кабачки сначала бланшируются, а затем уже обжариваются. Чеснок и оливковое масло — удачное сочетание для кабачков. Это блюдо отлично подойдет в качестве гарнира к рыбе.

#пост@buchy_vk #овощи@buchy_vk #французскаякухня #Петровпост Такие помидоры станут украшением блюда с мясом или стручковой фасолью. Запекайте помидоры непосредственно перед подачей, иначе они потеряют форму.

#торты@buchy_vk #домашняявыпечка #французскаякухня #тарт #клубника Тарт — это классический французский открытый пирог. В данном случае на песочный корж выкладывается вкуснейший заварной крем (крем патисьер), который сверху венчают ягоды клубники, покрытые смородиновым желе. По этому же рецепту можно приготовить пирог с малиной, виноградом без кожицы, бланшированными сливами, грушами или консервированными фруктами, хорошо сочетаются друг с другом…

#мясо@buchy_vk #Французскаякухня Гармоничное сочетание мяса с овощами и грибами в нежном сливочном соусе. Дополните это блюдо гарниром из картофельного пюре и оно будет достойно праздничного стола.

#пироги@buchy_vk Так этот пирог называется в Египте. На иврите его зовут «шамна весалта», что буквально означает «масло и мука», то есть тот самый хлеб с маслом, на который нам всем должно хватать.

#булочки@buchy_vk Милые маленькие треугольные пирожки. Бурекасы традиционно делают из теста фило, а так же из слоеного или рубленого. Начинки могут быть самые разные: картофель и зеленый лук, грибы с луком, брынза с зеленью. Я предлагаю попробовать бурекасы с творогом и сладким перцем, а так же с творогом и оливками.

#птица@buchy_vk Вкуснейшая курица с насыщенным, богатым ароматом маринованных оливок и цитруса.

#торты@buchy_vk #домашняявыпечка #десерты@buchy_vk #безешки Хрустящие кокосовые безешки — простой и невероятно вкусный десерт. Советую делать сразу двойную порцию))) Ингредиенты на 20 шт: 2 яичных белка 80 г кокосовой стружки 90 г сахара 1 ст.л. кукурузного крахмала 1 щепотка соли … и делаем Слегка взбейте белки с щепоткой соли в пену миксером на низкой скорости. Увеличьте…

#пироги@buchy_vk Хрустящий краешек теста фило и много начинки. Этот пирог вполне может заменить ужин, советую подать к нему салат из свежих овощей.

#торты@buchy_vk #домашняявыпечка #домавкуснее Этот пирог продается сейчас в кондитерских по всему миру и считается классическим американским десертом. Трудно поверить, но родился он, скорее всего, на Украине. Евреи часто держали небольшие лавочки, где продавали молоко, творог, сметану. Наверняка какое-то количество продуктов оставалось, и тогда хозяйки пекли немудреные пироги, очень похожие на привычную нам творожную запеканку. С…

#пост@buchy_vk #салаты@buchy_vk #здороваяеда #едавпост #еврейскаякухня Свежий, легкий салат, отлично подходит к шаверме, шашлыку или фалафелю. Салат отлично хранится в герметичном контейнере или банке до 3 дней.

#салаты@buchy_vk #еврейскаякухня Новая интерпретация известного салата из яиц и зеленого лука. Его очень вкусно намазать на хлеб или начинить питу.

#супы@buchy_vk #попробуемсваритьсуп #еврейскаякухня Яркий, ароматный, сытный и такой необычный. Этот суп отлично поднимает дух во время усталости. Обязательно дайте супу настояться — он этого он станет только вкуснее.