#торты@buchy_vk #домашняявыпечка #французскаякухня #тарт #клубника Тарт – это классический французский открытый пирог. В данном случае на песочный корж выкладывается вкуснейший заварной крем (крем патисьер), который сверху венчают ягоды клубники, покрытые смородиновым желе. По этому же рецепту можно приготовить пирог с малиной, виноградом без кожицы, бланшированными сливами, грушами или консервированными фруктами, хорошо сочетаются друг с другом…

#мясо@buchy_vk #Французскаякухня Гармоничное сочетание мяса с овощами и грибами в нежном сливочном соусе. Дополните это блюдо гарниром из картофельного пюре и оно будет достойно праздничного стола.

#пироги@buchy_vk Так этот пирог называется в Египте. На иврите его зовут «шамна весалта», что буквально означает «масло и мука», то есть тот самый хлеб с маслом, на который нам всем должно хватать.

#булочки@buchy_vk Милые маленькие треугольные пирожки. Бурекасы традиционно делают из теста фило, а так же из слоеного или рубленого. Начинки могут быть самые разные: картофель и зеленый лук, грибы с луком, брынза с зеленью. Я предлагаю попробовать бурекасы с творогом и сладким перцем, а так же с творогом и оливками.

#птица@buchy_vk Вкуснейшая курица с насыщенным, богатым ароматом маринованных оливок и цитруса.

#торты@buchy_vk #домашняявыпечка #десерты@buchy_vk #безешки Хрустящие кокосовые безешки – простой и невероятно вкусный десерт. Советую делать сразу двойную порцию))) Ингредиенты на 20 шт: 2 яичных белка 80 г кокосовой стружки 90 г сахара 1 ст.л. кукурузного крахмала 1 щепотка соли … и делаем Слегка взбейте белки с щепоткой соли в пену миксером на низкой скорости. Увеличьте…

#пироги@buchy_vk Хрустящий краешек теста фило и много начинки. Этот пирог вполне может заменить ужин, советую подать к нему салат из свежих овощей.

#торты@buchy_vk #домашняявыпечка #домавкуснее Этот пирог продается сейчас в кондитерских по всему миру и считается классическим американским десертом. Трудно поверить, но родился он, скорее всего, на Украине. Евреи часто держали небольшие лавочки, где продавали молоко, творог, сметану. Наверняка какое-то количество продуктов оставалось, и тогда хозяйки пекли немудреные пироги, очень похожие на привычную нам творожную запеканку. С…

#пост@buchy_vk #салаты@buchy_vk #здороваяеда #едавпост #еврейскаякухня Свежий, легкий салат, отлично подходит к шаверме, шашлыку или фалафелю. Салат отлично хранится в герметичном контейнере или банке до 3 дней.

#салаты@buchy_vk #еврейскаякухня Новая интерпретация известного салата из яиц и зеленого лука. Его очень вкусно намазать на хлеб или начинить питу.

#супы@buchy_vk #попробуемсваритьсуп #еврейскаякухня Яркий, ароматный, сытный и такой необычный. Этот суп отлично поднимает дух во время усталости. Обязательно дайте супу настояться – он этого он станет только вкуснее.

#хлеб@buchy_vk #домашныйхлеб #еврейскаякухня Хала – традиционный еврейский хлеб, заплетенный в косичку. В качестве сдобы используются только яйца и сахар, а получается легкая, пышная булка с кружевным мякишем.

#закуски@buchy_vk #омлет@buchy_vk #еврейскаякухня Быстрый, простой рецепт закуски или пикантного завтрака. Зелень можете брать любую – петрушку, укроп или зеленый лук. Я брала 1 лист салата фриссе.

#булочки@buchy_vk #греческаякухня Думаю, что пирожки с творогом любят многие. Предлагаю вам попробовать их греческий вариант – рассыпчатое тесто и ароматнейшая начинка с щепоткой мяты. В Греции вместо творога используют сладкий сыр, поэтому советую предварительно творог отвесить или хорошо отжать.

#супы@buchy_vk #пост@buchy_vk #суп #постнаятрапеза #Великийпост Диетический и легкий, но в тоже время вкусный суп. Овощи могут быть разные в зависимости от сезона, например, кабачки, свежая фасоль, брокколи и молодая белокочанная капуста.

#пост@buchy_vk #Великийпост #постнаятрапеза #пироги@buchy_vk Пряный пирог с большим количеством изюма и орехов, готовится очень просто и быстро.

#пост@buchy_vk #овощи@buchy_vk #Великийпост #ялюблюовощи #Постнаятрапеза Необычный вариант овощного рагу, главную роль здесь играют сельдерей, лук-порей и орегано, благодаря чему блюдо получается очень ароматным и полезным.

#рыба@buchy_vk #пост@buchy_vk #закуски@buchy_vk Вкуснейший вариант засолки рыбы, здесь, по мимо соли и сахара, так же добавляется водка, что делает филе упругим и не дает развалиться на волокна.

#пост@buchy_vk #салаты@buchy_vk #едавпост #Великийпост Этот салат украсит ваш обед своими яркими красками, а его овощной состав подарит заряд витаминов.

#пост@buchy_vk #закуски@buchy_vk #бобовые@buchy_vk #хумус Полезная, вкусная и сытная закуска, а какая она вкусная, её можно есть просто ложками, а можно намазывать на хлеб или крекер. Порция получается достаточно большая, но съедается она быстро:) Ингредиенты ~ на 500 г хумуса: 350 г вареного нута 50-100 мл отвара от нута 10 г кунжута щепотка зиры 50 г…

#пост@buchy_vk #блины@buchy_vk #Великийпост #Постнаятрапеза Эти блины имеют яркий хлебный аромат и отлично подходят для фарширования несладкими начинками, например, тушеной капустой.

#пост@buchy_vk #овощи@buchy_vk #Великийпост #ялюблюовощи #Постнаятрапеза #безмасла@buchy_vk Это блюдо отлично подходит для поста, но его можно рассматривать и как гарнир. В строгие дни поста капусту не обжаривайте, а тушите вместе с луком в небольшом количестве воды, после добавьте томаты и тушите до загустения соуса.

#пост@buchy_vk #картофель@buchy_vk Это пюре является хорошей альтернативой скоромной картошке со сливочным маслом. Свою изюминку сюда вносит мускатный орех, не бойтесь – кладите большую щепотку, от это вкус у блюда только выиграет.

#пост@buchy_vk #закуски@buchy_vk #овощи@buchy_vk Яркая, невероятно сочная, нарядная и вкусная закуска. А какие ароматы витают, когда жарятся помидоры с базиликом. Кстати, на приготовление уходит всего минут 10. Я брала помидоры черри, но подойдут любые небольшие томаты.

#пост@buchy_vk #салаты@buchy_vk #едавпост #Великийпост В этом салате очень удачно сочетаются свежие овощи с солеными огурцами и оливками. Лимонный сок рекомендую добавлять порционно – не всем может понравиться кислинка в салате.