Печенье из серии “гость на пороге”. Овсяную муку можно взять готовую, можно овсянку измельчить в кофемолке. Шоколад у меня был горький, но конечно подойдет и молочный, но это будет уже не постный вариант.
Ингредиенты ~ на 15 шт:
30 г растительного масла
70 г арахисовой пасты
40 г сахара
50 г овсяного молока или холодной воды
80 г овсяной муки
40 г пшеничной муки
40 г рубленого шоколада
1/2 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
30 г растительного масла
70 г арахисовой пасты
40 г сахара
50 г овсяного молока или холодной воды
80 г овсяной муки
40 г пшеничной муки
40 г рубленого шоколада
1/2 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
…
и делаем
Смешайте овсяное молоко (воду), масло и арахисовую пасту. В другой миске смешайте оба вида муки, разрыхлитель, соль, сахар и шоколад.
Соедините содержимое двух мисок, тесто получается достаточно пластичное и немного липкое. Уберите его на 5 минут минут в морозилку.
Слепите печенье размером с грецкий орех, выложите на противень, застеленный бумагой. Выпекайте при 180*С около 15-20 минут до легкого зарумянивания.
#пост@buchy_vk #печенье@buchy_vk #Рождественскийпост #постнаявыпечка #постноепеченье #выпечкабезяиц #безлактозы #постныерецепты #православнаямама #постнаявыпечка_buchy
