… и делаем
Взбить яйца с сахаром в пышную пену.
Продолжая взбивать, постепенно добавляем сливки.
Просеять муку с разрыхлителем, добавить в жидкое тесто.
Кольцевую форму смазать маслом и слегка присыпать мукой.
Выкладываем тесто и ставим в предварительно разогретую духовку.
Выпекаем при 180 C 40-45 минут.
Крем
Молоко и сливочное масло довести до кипения.
Добавить сгущенку и варить на медленном огне до её растворения.
Залить остывший кекс кремом.
За рецепт спасибо Тане http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=142&t=33214