#пост@buchy_vk #печенье@buchy_vk
Рассыпчатое и яркое печенье. Вместо черники можно взять черную смородину, но цвет будет уже не такой интенсивный.
Рассыпчатое и яркое печенье. Вместо черники можно взять черную смородину, но цвет будет уже не такой интенсивный.
Ингредиенты:
200 г замороженной черники
200 г маргарина или сливочного масла
100 г сахарной пудры
300 г муки
80 г молотых орехов (у меня фундук)
40 г крахмала
200 г замороженной черники
200 г маргарина или сливочного масла
100 г сахарной пудры
300 г муки
80 г молотых орехов (у меня фундук)
40 г крахмала
… и делаем
Ягоды разморозьте, если сока будет очень много, то слейте.
Муку смешайте с крахмалом.
Маргарин или сливочное масло взбейте с сахарной пудрой, добавьте чернику, орехи и мучную смесь.
Аккуратно перемешайте.
Из теста сформуйте колбаску, заверните в пищевую пленку и уберите в морозилку на час.
Разрежьте тесто на ломтики толщиной около 1 см.
Выложите печенье на противень, выпекайте при 200*С около 15 минут.
