Такая подача отлично подойдет для праздничного стола. Рыбка в свертке получается сочная и очень ароматная. Я брала филе минтая в брикетах, но также подойдет и хек, тилапия или треска.
Ингредиенты на 6 порций:
6 филе минтая
1 лимон
2 зубчика чеснока
2 ст.л. зеленого лука
сок 1/2 лимона
2 ст.л. белого вина
4 ст.л. оливкового масла
соль по вкусу
6 филе минтая
1 лимон
2 зубчика чеснока
2 ст.л. зеленого лука
сок 1/2 лимона
2 ст.л. белого вина
4 ст.л. оливкового масла
соль по вкусу
…
и делаем
Чеснок порубите.
Смешайте лимонный сок с маслом и вином, добавьте соль, лук и чеснок.
Лимон нарежьте ломтиками.
Филе выложите на куски пергамента примерно 25х25 см, полейте соусом, сверху положите ломтик лимона. Заверните в сверток.
Запекайте при 200*С около 20 минут.
#рыба@buchy_vk #пост@buchy_vk #постноевторое_buchy #постныерецепты #Рождественскийпост
