Яркие и ароматные кексы с кисленькой глазурью. Вместо овсяного молока можно взять любое растительное или заменить водой. В составе есть масло, кто придерживается монастырского устава, все рецепты без масла можно найти по тегу #безмасла@buchy_vk
Ингредиенты на 8 шт:
260 г муки
2 ч.л. разрыхлителя
120 г сахара
щепотка соли
200 мл овсяного молока
50 г растительного масла
30 г лимонного сока
цедра 1 лимона
260 г муки
2 ч.л. разрыхлителя
120 г сахара
щепотка соли
200 мл овсяного молока
50 г растительного масла
30 г лимонного сока
цедра 1 лимона
для глазури:
50 г сахарной пудры
10 г лимонного сока
…
и делаем
Смешайте муку с разрыхлителем, солью и сахаром.
Добавьте овсяное молоко и масло, перемешайте, влейте лимонный сок, быстро перемешайте. Выложите тесто в формочки для кексов. Удобно это делать ложкой для мороженого с толкателем.
Выпекайте кексы в духовке, разогретой до 180*С около 40 минут. Готовность проверьте шпажкой.
Для глазури: с лимонный сок постепенно добавьте сахарную пудру, размешайте венчиком.
Остывшие кексы покройте глазурью.
#пост@buchy_vk #печенье_buchy #постныйдень #Великийпост #постнаявыпечка_buchy #веганскиекексы #безмолокаияиц #кексвеган
