В паблике уже есть несколько рецептов постных блинов, например, [https://vk.ru/wall-48581507_1248|этот], который требует заблаговременно подумать о готовке и поставить тесто с вечера, или [https://vk.ru/wall-48581507_2480|этот] на минералке. Предлагаю попробовать блинчики, где в тесто вливается кипяток, блины получаются нежными и румяными. Помните, что для постных блинов нужна хорошая сковорода!
Ингредиенты на 20 блинов диаметром 22 см:
390 г муки
4 ст.л. сахара
щепотка соли
2 ст.л. крахмала
1 ч.л. разрыхлителя
600 мл овсяного молока или воды
600 мл кипятка
3 ст.л. растительного масла
390 г муки
4 ст.л. сахара
щепотка соли
2 ст.л. крахмала
1 ч.л. разрыхлителя
600 мл овсяного молока или воды
600 мл кипятка
3 ст.л. растительного масла
… и делаем
Смешайте муку с сахаром, солью, крахмалом и разрыхлителем, добавьте овсяное молоко, размешайте, постепенно влейте кипяток и масло, перемешайте, дайте тесту постоять минут 10 и выпекайте на хорошо прогретой сковороде, смазанной маслом.
#пост@buchy_vk #блины@buchy_vk #постныеблины #постнаявыпечка
