… и делаем
Смешайте в миске творог с яйцом, тертым сыром, солью, мукой и разрыхлителем. Выложите тесто на пергамент для выпечки и разровняйте. Посыпьте тертым сыром и запекайте при 180*С около 20 минут до зарумянивания.

#творог@buchy_vk

The post Сырник-хачапури appeared first on Вкусный пост.

Смотрите короткое видео приготовления, а рецепт ищите здесь: https://vk.com/wall-48581507_1810

#десерты@buchy_vk #творог@buchy_vk

Творожная бабка

The post Сегодня #готовимсдетьми творожную бабку по принципу «всё смешать». appeared first on Вкусный пост.

The post Нежный творог. Невероятно простой рецепт домашнего творога. Этот творог… appeared first on Вкусный пост.

… и делаем
Уберите кефир прямо в упаковке (пластиковой бутылке или картонной пачке) в морозилку до полной заморозки. Достаньте и оставьте на столе до полного размораживания.

Дуршлаг выстелите несколькими слоями марли (у меня 8), установите над миской, вылейте кефир на марлю, дайте полностью стечь сыворотке. Сыворотку можно использовать для блинов, печенья или коктейлей.

#творог@buchy_vk #домашнийтворог #готовимсякпасхе

The post Нежный творог appeared first on Вкусный пост.

и делаем
В большую миску добавьте все ингредиенты и пробейте погружным блендером.
Переложите творожную массу в жаропрочную форму, смазанную сливочным маслом.
Выпекайте при 170 градусах около часа.
В духовке бабка хорошо поднимается, по после верхушка осядет.
Подавать желательно охлажденной, но и в горячем виде блюдо вкусное.

Кстати, бабку также можно готовить и в мультиварке на режиме «выпечка» 1 час.

#десерты@buchy_vk #творог@buchy_vk #творог #блюдаизтворога #диетическиерецепты #рецептыдлядетей #бабка #творожнаябабка #творожнаязапеканка #блюдавдуховке #готовимвдуховке #запеканкастворогом #ялюблютворог #запеканкарецепт #рецептсфото #простыерецепты #быстрыерецепты #рецептыбезхлопот

The post Творожная бабка appeared first on Вкусный пост.

и делаем
Взбейте желтки с сахаром и сливочным маслом, добавьте простоквашу, соль, кардамон и муку, перемешайте до однородности.
Белки взбейте в устойчивую пену и аккуратно подмешайте в тесто.
Выложите тесто в форму, смазанную маслом.
Запекайте пудинг около 40 минут при 180*С.

The post Пудинг из простокваши appeared first on Вкусный пост.

и делаем
Из творога, желтка, соли, сахара, муки замесите тесто.
Сформуйте из него «колбаску» диаметром 3 см и нарежьте кружочками, толщиной около 7 мм.
Вскипятите воду в кастрюле, добавьте масло и щепотку соли, опустите в нее клецки, перемешайте и варите на слабом огне. Когда клецки всплывут, откиньте на сито и переложите в смазанную маслом форму для запекания.
Сметану смешайте с яичным желтком, солью, сахаром, тертой цедрой лимона. Белок взбейте в устойчивую пену и аккуратно подмешайте к сметанной смеси. Залейте клецки соусом и запекайте при 200*С около 20 минут.
Перед подачей посыпьте смесью сахарной пудры и корицы.

The post Запеченые творожные клецки appeared first on Вкусный пост.

и делаем
Взбейте джем, цедру лимона и масло.
Добавьте сахар и еще раз взбейте до однородности.
Добавьте творог и смешайте миксером на максимальной скорости в гладкую массу.
Добавьте яйца по одному, тщательно размешивая до однородности.
В результате получится довольно жидкая смесь. Всыпьте в нее оба вида муки и разрыхлитель.
Размешивайте, пока не получится тесто.
Достаньте персики из сиропа.
Выложите тесто в застеленную бумагой форму.
Сверху положите персики на тесто, хорошо их вдавливая.
Выпекайте пирог при 170*С около 50 минут.

По желанию, вы можете смазать поверхность пирога протертым через сито и подогретым абрикосовым джемом.

The post Творожный пирог с джемом appeared first on Вкусный пост.

и делаем
Замочите чернослив в ликере на несколько часов. Время замачивания зависит от качества чернослива, важно, чтобы он стал мягким. Вместо сливового ликера можно использовать любой ароматный ягодный ликер, коньяк или просто крепкий чай.

Для теста порубите ножом или в чаше блендера муку, сахар и холодное сливочное масло. Добавьте белок и молоко и замесите тесто.

Раскатайте тесто на присыпанном мукой столе, переворачивая время от времени, либо руками распределите тесто по форме. Выложите тесто в форму.
Сверху распределите чернослив.

Для заливки смешайте миксером на небольшой скорости творог, яйца и желток, сахар и ванильный сахар. Смесь вылейте поверх чернослива.
Выпекайте при температуре 180*С около 40 минут.

The post Творожный пирог с черносливом appeared first on Вкусный пост.

и делаем
Для штрейзеря смешайте какао, сахар, корицу и муку, добавьте масло и руками разотрите в крошку. Уберите в холодильник на 15 минут.
Творог протрите через сито, добавьте сахар, яйцо и муку. Тщательно перемешайте.
Ягоды перемешайте с крахмалом.
На дно формы выложите ягоды, сверху распределите творожную смесь, поверх раскрошите штрейзель.
Запекайте при 170*С около 30 минут.

За рецепт спасибо Юле http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=544&t=35169

The post Творожная запеканка с шоколадным штрейзелем appeared first on Вкусный пост.

и делаем
Нарежьте лимон ломтиками, удалите косточки, лимон измельчите в блендере в пюре.
Масло с сахаром и творогом пробейте блендером до однородной кремообразной консистенции.
Добавьте лимон и яйца, перемешайте ложкой.
Положите соду, тщательно размешайте и оставьте на 3 минуты, масса начнет активно увеличиваться в объеме.
Добавьте муку, перемешайте, тесто получается тягучее, похоже по консистенции как на оладьи; выложите тесто в форму для выпечки, хорошо смазанную сливочным маслом.
Выпекайте кекс при 170*С около часа.
Готовый кекс остудите, посыпьте сахарной пудрой.

The post Творожный кекс с лимоном appeared first on Вкусный пост.

и делаем
Творог протрите через металлическое сито. Советую не пренебрегать этой процедурой, т.к. это сделает сырники нежными и воздушными.
Добавьте в творог яйца, сахар, соль и муку.
На крупной терке натрите замороженное сливочное масло. Натирайте прямо над миской с творожным тестом и аккуратно перемешивайте деревянной лопаткой.
Зачерпывайте столовой ложкой, предварительно обсыпанной мукой, творожное тесто и кидаем его
на тарелку с мукой для обсыпки. Аккуратно (тесто
довольно жидкое) руками формуйте сырники,
которые тут же кладите на сковороду с растопленным сливочным (а лучше топленым) маслом.
Обжаривайте на довольно сильном огне с двух сторон до румяной корочки (около 2 минут с каждой стороны)
и выкладывайте сырники на противень, застеленный
пергаментной бумагой. Когда все сырниками будут готовы, поставьте противень в духовку, разогретую до 180*С, на 10-15 минут.
Подавайте со сметаной.

The post Сырники appeared first on Вкусный пост.

и делаем
Чернослив промойте, залейте кипятком на 2 минуты, после воду слейте, а сухофрукт нарежьте небольшими кусочками.
Немного взбейте яйца, добавьте творог, протертый через сито, и чернослив.
Тщательно перемешайте и переложите массу в форму, смазанную маслом или застеленную бумагой для выпечки.
Выпекайте 10 минут при 200*С, после уменьшите температуру до 170*С и готовьте еще 20 минут.

За рецепт спасибо Ире http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=544&t=32085

The post Творожная запеканка с черносливом appeared first on Вкусный пост.

и делаем
Взбейте яйца с сахаром в пышную пену, добавьте цедру, крахмал и соль, взбейте.
Добавьте риккоту/творог, взбейте до однородности.
Форму застелите бумагой для выпечки, вылейте полученную массу в форму.
Выпекайте в духовке, разогретой до 180*С, 45 минут.
Слегка остудите и порежьте на квадратики.

The post Фиадоне appeared first on Вкусный пост.

и делаем
Творог протрите через сито, добавьте яйцо, сахар и сметану, перемешайте.
Добавьте муку с разрыхлителем и замесите тесто.
Разделите тесто на 10 частей. Каждому кусочку придайте форму параллелепипеда.
Выложите батончики в разогретую сковороду, смазанную растительным маслом.
Обжарьте батончика на среднем огне с одной стороны до золотистого цвета, переверните, накройте крышкой и обжаривайте до готовности.

The post Творожные батончики appeared first on Вкусный пост.

и делаем
Для творожной массы творог смешайте с желтками, сливочным маслом и ванилином. Добавьте крахмал и разрыхлитель. Белки взбейте до устойчивых пиков и аккуратно подмешайте к творожной массе.
Для маковой составляющей: в мак добавьте сахар, желток и сливочное масло, перемешайте. Белок взбейте до устойчивых пиков и добавьте частями в маковую массу.
В форму для запекания, застеленную бумагой, выкладывайте в центр поочередно оба вида теста по 1 ст.л. Тесто расползается и получаются концентрические окружности.
Выпекайте при 170*С около 45 минут, остудите запеканку в духовке.
За рецепт спасибо Тане http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=501&t=31474

The post Творожная запеканка по-польски appeared first on Вкусный пост.

и делаем
Залейте манку молоком, оставьте на 10 минут.
Добавьте остальные ингредиенты и тщательно перемешайте.
Так же можно пробить тесто погружным блендером.
Переложите в жаропрочную форму и выпекайте около 40 минут при 180*С.

The post Творожный пудинг appeared first on Вкусный пост.

… и делаем
Творог с яйцом и сахаром пробейте погружным блендером до однородности.
Добавьте манку, ванилин и лимонную цедру.
Перелейте тесто в форму, застеленную бумагой для выпечки.
Выпекайте при 170*С около 20 минут, середина не должна пропечься.
Смешайте все ингредиенты для верхнего слоя и аккуратно вылейте на творожный слой.
Выпекайте еще около 20-25 минут.

Запеканку перед подачей лучше охладить в холодильнике.

The post Двухслойная творожная запеканка appeared first on Вкусный пост.