Вкусный пост
Рецепты, которые хочется повторить
-
Малосольная рыба с укропом
Рыбка домашнего посола делается очень просто, но получается намного вкуснее магазинной. В данном рецепте присутствует укроп, что делает вкус пряным и насыщенным.
-
Котлеты из комбинированного фарша
Эти котлеты готовятся из печени и мясного фарша, благодаря этому получаются сочными, воздушными и полезными. Идеальным дополнением к котлеткам будет овощной салат.
-
Рулетики с яблоками
Простой и быстрый рецепт для перекуса или “когда хочется чего-то вкусненького к чаю”. Обжаривать рулетики можно на сливочном масле или на растительном, в более диетическом варианте – на сухой сковороде. Мне нравится готовить рулетики с круглым лавашом, но можно взять и обычный и разрезать его на 3-4 части.
-
Voisilmapulla – финские булочки с масляным глазом
За что люблю скандинавскую выпечку, так это за её умопомрачительный аромат. В эти сдобные булочки добавляется щедрая ложка кардамона, а посыпаются они жемчужным сахаром. Можно взять и обычный сахар, на воздушный мякиш это точно никак не повлияет.
-
Котлетки по-фински
Маленькие котлетки, которые точно оценят дети. Готовятся просто и быстро. Соус подайте отдельно – мои привереды ему предпочитают кетчуп.
-
Салат с ветчиной
Из простых ингредиентов получается прекрасный салат. Основу составляют свежие овощи и кубики вареной картошки, а ветчина добавляют пикантности и сытности.
-
Салат “Жакки”
Необычный и красивый салат, который прекрасно подойдет и для праздничного стола и для семейной трапезы. Груши обязательно берите сладкие и сочные – они идеально подойдут к сыру.
-
Чечевичный суп-пюре с бататом
Батат идеально подходит для пюреобразных супов, делает их густыми и яркими. Вместо батата можно взять небольшой кусочек тыквы и 1 картошку.
-
Яблочный пирог с овсянкой
Пирог необычайно прост в приготовлении, как и большинство постных пирогов. Можно взять готовую овсяную муку, можно измельчить геркулес в блендере или кофемолке. В зависимости от степени помола будет варьироваться количество пшеничной муки, ориентируйтесь на консистенцию теста, оно должно медленно стекать с ложки, как тесто для оладий. По вкусу можете добавить корицу или ванильный сахар.
безмолока безяиц безяицимолока веган веганскаявыпечка выпечка выпечкабезмолока выпечкавпост геркулес готовимвпост кекс пирог пироги@buchy_vk пост пост@buchy_vk постнаявыпечка постнаявыпечка_buchy постнаятрапеза постныйкекс постныйпирог постныйрецепт рецепт рецепты рецептыправославноймамы трапеза Успенскийпост чтоприготовить чтоприготовитьвпост -
Пикантное овощное рагу
Это рагу пахнет отпуском. Сбалансированная смесь специй переносит вас на теплое море. К тому же блюдо достаточно питательное, но готовится быстро и просто, то что надо для лета.
-
Харира
Марокканский суп из фасоли, нута и помидоров идеален для поста: многогранен по вкусу и очень питательный. Если взять консервированные фасоль, нут и помидоры, то суп приготовится в считанные минуты.
-
Банановое мороженое
Вкусное и полезное лакомство, советую подавать с фруктами, поскольку они отлично дополняют десерт.
-
Постные ленивые голубцы
Ленивые голубцы – это что-то среднее между котлетами и привычными голубцами, в этом рецепте мясной фарш заменен на рыбный. Подавать голубцы можно как самостоятельное блюдо, но и любой крупяной гарнир сюда подойдет.
-
Куриные котлеты с кабачком и творогом
Сочные и полезные котлеты, одни из самых любимых у моих детей. Если вместо творога взять творожный сыр – вкус будет интереснее 😉
-
Творожные панкейки
Нежные блинчики-оладушки идеальны к завтраку, подавайте с вареньем, сметаной или медом.
-
Запеченные кабачки с сыром
Легко, быстро, полезно и сочно. Готовьте, пока кабачки молодые.
-
Котлеты с сыром в кунжуте
Сочные котлетки в привлекательной кунжутной шубке и сыром внутри.
-
Грушевый пирог с цельнозерновой мукой
Простой, но в тоже время невероятно аппетитный пирог. Итальянское название пирога “Торта интеграле ди пере”, некий аналог нашей шарлотки, только мы привыкли к пышному пирогу с обилием яблок, а здесь тесто выливается в большую форму и выпечка получается тонкой, но очень нежной со сладкими кусочками груши.
-
Крем-суп с картофелем и шпинатом
Даже если вы не являетесь поклонником супов-пюре, то этот вариант рекомендую попробовать. Питательный, ароматный, полезный, нежно-сливочный суп, который еще и готовится просто. Чтобы придать супу пикантную нотку, добавьте немного острого стручкового перца, когда пассеруете лук. Если вместо куриного бульона взять овощной, а животные сливки заменить на овсяные, то будет постный вариант супа.
-
Сливочный кекс с карамелью
Благодаря нежнейшему мякишу и карамельной глазури кекс съедается мгновенно. Кстати, карамель получится даже у новичков, поскольку делается из конфет “Коровка”.
-
Картофель с укропом в духовке
Такая картошка уходит со стола мгновенно. Можно подать какие-то соусы, но мои дети предпочитают обычный кетчуп. Кожуру можете не очищать, если берете молодую картошку, хорошо вымытую.
блюдаизкартофеля Великийпост Великийпост2021 готовимвпост готовимизкартофеля картофель картофель@buchy_vk овощи@buchy_vk пост пост@buchy_vk постимся постнаятрапеза постноевторое_buchy постныйрецепт постныйстол православнаямама православнаясемья православнаятрапеза рецепт рецептыправославноймамы трапеза чтоприготовить чтоприготовитьвпост щи -
Салат с яблоками и помидорами
Легкий, свежий, небанальный салат.
-
Пшеничная каша с грибами
Почему-то пшеничку многие недооценивают, эта крупа богата белком, витаминами и минералами. А с грибами получается вкуснейшая каша, которую можно и на завтрак подать и на обед, дополнив тарелкой салата.
-
Тёплый салат с брокколи, яблоком и орехами
Как сказал мой муж: “сочетание брокколи с соевым соусом никакими яблоками не испортить”. На самом деле яблоко здесь очень кстати и все составляющие прекрасно дружат между собой.
-
Минестроне с грибами и кабачками
Рецептов минестроне великое множество. К тому же состав супа меняется в зависимости от сезона и региона. Этот вариант богат составляющими и разнообразен геометрическими телами: шар, цилиндр, параллелепипед, эллипсоид… 😀