Перловка с бататом

Простой рецепт полезного гарнира из перловки и батата. Вместо батата можно взять кусочек тыквы.

Булочки с посыпкой

Порционные булочки, где каждый сможет выбрать посыпку по своему вкусу. Можно подать к супу, но булочки прекрасны и к чаю.

булочки@buchy_vk пост пост@buchy_vk постнаявыпечка постнаявыпечка_buchy постноеменю постныерецепты Рождественскийпост суп

Овсяное печенье с шоколадом

Печенье из серии «гость на пороге». Овсяную муку можно взять готовую, можно овсянку измельчить в кофемолке. Шоколад у меня был горький, но конечно подойдет и молочный, но это будет уже не постный вариант.

безлактозы безяиц выпечкабезяиц печенье@buchy_vk пост пост@buchy_vk постнаявыпечка постнаявыпечка_buchy постноепеченье постныерецепты православнаямама Рождественскийпост

Салат с айсбергом, помело и апельсиновой заправкой

В составе этого салата немного ингредиентов, но они создают великолепное вкусное сочетание. Он настолько сочный, хрустящий и ароматный, что мне пришлось тут же готовить вторую порцию. Даже дети оценили эту витаминную бомбу.

веганскийсалат готовимвпост пост пост@buchy_vk постнаятрапеза постноеменю постныйсалат Рождественскийпост салаты@buchy_vk трапеза

Апельсиновый пирог

Пироги, пропитанные сиропом, стоят особняком в моем рейтинге выпечки. Потому что они пропадают с тарелки, не успев остыть. В данном рецепте пирог пропитывается апельсиновым соком — на радость сладкоежкам, если вы себя к таким не относите — берите лимонный сок.

безмолока безяиц выпечкабезмолока выпечкавпост готовимвпост пироги@buchy_vk пост пост@buchy_vk постнаявыпечка постнаятрапеза постныйпирог рецептыправославноймамы Рождественскийпост

Скумбрия в банке

Этот вариант приготовления скумбрии смело можно назвать ленивым. Ничего предварительно мариновать или обжаривать не надо, а из посуды понадобиться только литровая банка, в крайнем случае 2 по 0,5 как у меня.

пост пост@buchy_vk постнаятрапеза постноевторое_buchy постныеблюда православныйпост Рождественскийпост рыба@buchy_vk

Чечевица со сладким перцем

Быстрое и питательное блюдо. Перец можно брать свежий, замороженный или сушенный. В последнем случае его нужно предварительно залить кипятком минут на 15, а дальше все по рецепту.

бобовые@buchy_vk готовимвпост Готовимдома готовимизчечевицы овощи овощи@buchy_vk пост пост@buchy_vk постнаятрапеза постноеменю постныеблюда рецепт Рождественскийпост трапеза чечевица щи

Кексы с лимонной цедрой

Есть рецепты, которыми очень хочется делиться. Например, эти кексы. Они готовятся из самых простых продуктов, а получаются просто волшебными: воздушный мякиш, тонкий аромат лимона и румяная «шапочка». По желанию можно добавить в тесто вишню или кубики яблока.

выпечка кекс печень печенье печенье@buchy_vk пост пост@buchy_vk постнаявыпечка постнаявыпечка_buchy постныйдень рецепт рецепты Рождественскийпост

Моя бабушка профессиональный повар. Нет, она не работала в крутом ресторане, но накормить детский сад или экипаж корабля сможет без труда. Я с детства помню, как её руки без труда вымешивали тесто, потом оно смешно выползало из кастрюли, которую ставили поближе к радиатору. После мы пили чай с румяными ватрушками с повидлом. Поэтому удивить выпечкой бабушку сложно. Но эти булочки заслужили высший балл, а о том, что тесто замесил комбайн, мы опустим.

⠀ 𝗞𝗼𝗿𝘃𝗮𝗽𝘂𝘂𝘀𝘁𝗶 (Финские булочки с корицей и кардамоном)

булочки булочки@buchy_vk ватрушка яйцо

Малосольная рыба с укропом

Рыбка домашнего посола делается очень просто, но получается намного вкуснее магазинной. В данном рецепте присутствует укроп, что делает вкус пряным и насыщенным.

Готовимдома домашняяеда домашняякухня еда закуски@buchy_vk засолкарыбы маш пост пост@buchy_vk постныезакуски@buchy_vk православнаясемья рецепт рецепты рыба@buchy_vk

Котлеты из комбинированного фарша

Эти котлеты готовятся из печени и мясного фарша, благодаря этому получаются сочными, воздушными и полезными. Идеальным дополнением к котлеткам будет овощной салат.

Готовимдома готовимизсубпродуктов домавкуснее домашниерецепты котлеты куринаяпечень маш печень православнаясемья рецепт рецепткотлет рецептсфото рецепты салат субпродукты субпродукты@buchy_vk фарш чтоприготовить чтоуваснаобед яйцо

Рулетики с яблоками

Простой и быстрый рецепт для перекуса или «когда хочется чего-то вкусненького к чаю». Обжаривать рулетики можно на сливочном масле или на растительном, в более диетическом варианте — на сухой сковороде. Мне нравится готовить рулетики с круглым лавашом, но можно взять и обычный и разрезать его на 3-4 части.

безлактозы безмасла@buchy_vk выпечка дыстрыерецепты еда печемвпост печемсдетьми печень печенье печенье@buchy_vk пост пост@buchy_vk постнаявыпечка постнаявыпечка_buchy постнаятрапеза постныерецепты постныйдень православнаямама рецепт рецепты рецептыславашом рулетикисяблоком трапеза

Voisilmapulla — финские булочки с масляным глазом

За что люблю скандинавскую выпечку, так это за её умопомрачительный аромат. В эти сдобные булочки добавляется щедрая ложка кардамона, а посыпаются они жемчужным сахаром. Можно взять и обычный сахар, на воздушный мякиш это точно никак не повлияет.

булочки булочки@buchy_vk булочкикчаю булочкирецепт булочкиссахаром вкуснаяеда вкусныебулочки выпечка домашняявыпечка еда маш печемдома пост рецепт финскаякухня яйцо

Котлетки по-фински

Маленькие котлетки, которые точно оценят дети. Готовятся просто и быстро. Соус подайте отдельно — мои привереды ему предпочитают кетчуп.

вкусныерецепты говядина котлеты котлетыдомашние котлетыссоусом маш мясо@buchy_vk пост постныйдень православнаямама простыерецепты рецепт рецепткотлет рецепты рецептыбезхлопот трапеза фарш

Салат с ветчиной

Из простых ингредиентов получается прекрасный салат. Основу составляют свежие овощи и кубики вареной картошки, а ветчина добавляют пикантности и сытности.

вкусныйсалат Готовимдома еда овощи православнаясемья праздничныйсалат простыерецепты рецепт рецепты рецептыправославноймамы салат салатнапраздник салаты салаты@buchy_vk щи

Салат «Жакки»

Необычный и красивый салат, который прекрасно подойдет и для праздничного стола и для семейной трапезы. Груши обязательно берите сладкие и сочные — они идеально подойдут к сыру.

вкусныйсалат Готовимдома еда православнаясемья праздничныйсалат простыерецепты рецепт рецепты рецептыправославноймамы салат салатнапраздник салаты салаты@buchy_vk

Чечевичный суп-пюре с бататом

Батат идеально подходит для пюреобразных супов, делает их густыми и яркими. Вместо батата можно взять небольшой кусочек тыквы и 1 картошку.

веган вкусныйсуп пост пост@buchy_vk постнаятрапеза постноеменю постныерецепты постныесупы_buchy постныйстол постныйсуп рецепт рецепты рецептыправославноймамы суп Супвеган супсбататом супы@buchy_vk трапеза Успенскийпост

Яблочный пирог с овсянкой

Пирог необычайно прост в приготовлении, как и большинство постных пирогов. Можно взять готовую овсяную муку, можно измельчить геркулес в блендере или кофемолке. В зависимости от степени помола будет варьироваться количество пшеничной муки, ориентируйтесь на консистенцию теста, оно должно медленно стекать с ложки, как тесто для оладий. По вкусу можете добавить корицу или ванильный сахар.

безмолока безяиц безяицимолока веган веганскаявыпечка выпечка выпечкабезмолока выпечкавпост геркулес готовимвпост кекс пирог пироги@buchy_vk пост пост@buchy_vk постнаявыпечка постнаявыпечка_buchy постнаятрапеза постныйкекс постныйпирог постныйрецепт рецепт рецепты рецептыправославноймамы трапеза Успенскийпост чтоприготовить чтоприготовитьвпост

Пикантное овощное рагу

Это рагу пахнет отпуском. Сбалансированная смесь специй переносит вас на теплое море. К тому же блюдо достаточно питательное, но готовится быстро и просто, то что надо для лета.

баклажаны готовимвпост Готовимдома готовимизовощей овощи овощи@buchy_vk овощноерагу Петровпост пост пост@buchy_vk постимся постнаятрапеза постноеблюдо постноевторое_buchy постноеменю постныерецепты постныйрецепт постныйстол православнаямама рецепт рецепты рецептысфото трапеза щи

Харира

Марокканский суп из фасоли, нута и помидоров идеален для поста: многогранен по вкусу и очень питательный. Если взять консервированные фасоль, нут и помидоры, то суп приготовится в считанные минуты.

веган вкусныйсуп готовимвпост Петровпост пост пост@buchy_vk постнаятрапеза постноеменю постныерецепты постныесупы_buchy постныйстол постныйсуп рецепт рецепты рецептыправославноймамы суп Супвеган супы@buchy_vk трапеза

Банановое мороженое

Вкусное и полезное лакомство, советую подавать с фруктами, поскольку они отлично дополняют десерт.

банановоемороженое безмасла@buchy_vk блюдабезмасла вкусняшки вкусняшкивпост готовимвпост десерты@buchy_vk полезности пост пост@buchy_vk постноеменю постноемороженое постныеблюда постныерецепты рецепт рецепты

Постные ленивые голубцы

Ленивые голубцы — это что-то среднее между котлетами и привычными голубцами, в этом рецепте мясной фарш заменен на рыбный. Подавать голубцы можно как самостоятельное блюдо, но и любой крупяной гарнир сюда подойдет.