Обычно картофельные запеканки готовят с фаршем, предлагаю попробовать вариант со стейками индейки. Сюда отлично подойдет филе грудки, благодаря соусу оно получится сочным и мягким.

Песочные ромбики с сахарно-коричной посыпкой — это печенье «Земелах», наверное, знакомое многим. Традиционное еврейское печенье, в переводе с идиш «земелах» означает «собирать». Некий аналог нашего Колобка, ведь для приготовления печенья нужны простые ингредиенты, которые обычно есть дома.

Этот солнечный пирог можно назвать уютным словом ватрушка. Но какое не было бы название, суть остается одна: сдобное тесто, много творожной начинки и кусочки сочных консервированных персиков. Персики в сезон можно использовать и свежие, но выбирайте сочные и мягкие плоды. Сахара в начинке немного, поскольку у меня были очень сладкие персики в сиропе, если у…

Наверное, у каждой хозяйки есть свой рецепт щей. Поделюсь своим вариантом приготовления.

Влажный рассыпчатый мякиш, мелкопористая структура и восхитительный аромат. Все потому, что в составе не какао, а настоящий шоколад.

Гречаники — румяные котлетки, слепленные из гречки и мясного фарша. От этого сочетания и надо отталкиваться: можно приготовить диетический вариант из фарша индейки, а можно взять свиной фарш и обернуть каждую котлету в жировую сетку.

Вкусный, питательный и оригинальный суп, который к тому же и готовится очень просто и быстро.

Простой и бюджетный вариант гарнира. Для непостного варианта часть оливкового масла можно заменить сливочным, а готовое блюдо посыпать тертым сыром.

Наверняка у каждой хозяйки есть свой любимый рецепт котлет. А вот до готовности котлеты можно довести не просто на сковороде, а сделать ароматную подушку из зелени. Также этот способ поможет удалить лишний жир с котлет.

Простое, полезное и вкусное блюдо. Для тех, кому надоели обычные каши. Пшенник лучше готовить в печи, но подойдет и духовка. Главное, берите форму с высокими бортами, чтобы молоко при запекании не убежало. Можно готовить в порционных рамекинах, можно в одной большой форме. Пшенник хорош как в горячем, так и в холодном виде. В оригинале пшенник…

⠀ Нежный, пропитанный бисквит, масляный крем и обильная ореховая посыпка — это все он, торт «Подарочный» из советских кондитерских. ⠀

Помадка обычно сливочная, а здесь постный вариант этого десерта, где сливки заменяются арахисовой пастой. Десерт конечно калорийный, но с чашечкой чая на завтрак пару кусочков можно себе позволить.

Пастома отлично подходит и для праздничного стола в качестве закуски и для бутербродов на завтрак. Домашнюю пастрому делать просто, самое сложное это отделить цельное филе грудки от кости. Я пробовала разные варианты пастромы, но в винном маринаде остается для меня самым любимым.

Аромат свежеиспеченного пирога сразу создаёт дома уют. Начинка может быть любой, я предлагаю попробовать сытный вариант с рыбой и рисом.

Хрустящие и ароматные бискотти, их можно готовить впрок и хранить в герметичном контейнере, но это сделать очень сложно, поскольку съедаются печеньки в первый же день. Пряную смесь для бискотти можете приготовить самостоятельно — истолочь всё в ступке в порошок, или купить готовую смесь для пряников.

Этот десерт многим знаком. И не удивительно, он быстрый, полезный, легкий и очень сочный. Советую перед запеканием ножом прорезать мякоть между перегородками и кожурой, тогда в готовом десерте вы без труда сможете подцепить мякоть ложкой.