#напитки@buchy_vk Ингредиенты: Малина -250 г Смородина -250 г Вода -1,5 л Сметана -120 г Крахмал – 10 г Сахар – 150 г … и делаем Ягоды размять, отжать сок через полотняную салфетку или через мелкое сито. Мезгу залить водой, сварить, процедить, добавить сахар. Довести до кипения, заправить картофельным крахмалом, разведенным в 125 мл охлажденного ягодного…

#овощи@buchy_vk #картофель@buchy_vk Ингредиенты: 6-8 картофелин 100 г зеленого лука 350 мл молока 100 г сливочного масла соль, перец по вкусу … и делаем Картофель промойте и отварите в кожуре. Лук мелко нарежьте и нагревайте в молоке около 3-4 минут. Отставьте, чтобы молоко впитало ароматы зелени. Картофель, пока горячий, очистите от кожуры и измельчите в пюре,…

#салаты@buchy_vk Ингредиенты: Отварное куриное филе – 200 г брынза или сулугуни – 200 гр чеснок – 2 зубчика яйца – 2шт майонез или йогурт … и делаем Яйца отварить и натереть на терке. Сулугуни натереть на мелкой терке и смешать с измельченным чесноком. Салат выложить слоями: – курица – сыр – яйцо. Слои смазать майонезом…

#салаты@buchy_vk Ингредиенты: Отварное куриное филе – 200 г Яйца – 3 шт 1 яблоко Сыр – 100-150 г Виноград зеленый – 200 г Майонез Укладываем салат слоями.Слои слегка смазываем майонезом 1. Куриное филе 2. Яйца, натертые на крупной терке. 3. Яблоко, натертое на крупной терке. 4. Сыра, натертый на крупной терке. 5. Половики инограда

#торты@buchy_vk Шоколадный бисквит и шоколадный крем – еще одна радость для шокоголиков.

#булочки@buchy_vk Традиционные, ароматные, сдобные булочки с корицей или Kanelbullar … Как тут можно устоять? День булочки с корицей шведы празднуют 4 октября. Да, вы не ослышались, в Швеции есть такой праздник. Ингредиенты на 25 булочек: 35 г дрожжей 100 г сахара 300 мл молока 1 яйцо 120 г сливочного масла 1 ч.л. соли 1 ст.л…

#блины@buchy_vk #пост@buchy_vk Пышные оладушки с цветной капустой. Можно полить их бальзамическим соусом, вне поста и со сметаной подать. А по мне они и так самодостаточны. Попробуем

#овощи@buchy_vk #картофель@buchy_vk #пост@buchy_vk Любители авокадо оценят этот рецепт. Все предельно просто, но в результате вы получите оригинальное пюре красивого цвета.

#мясо@buchy_vk Шведские фрикадельки или köttbullar должны быть приготовлены прежде всего с любовью. Некоторые шведы считают, что в фарше должен быть тертый лук, другие предпочитают нарезать лук и обжарить его отдельно. Некоторые шведы любят фрикадельки с соусом, кто-то предпочитает их ничем не дополнять. Где-то предпочитают, чтобы в мясном фарше было больше жира, нежели мяса. Тем не…

#птица@buchy_vk Ингредиенты: 0,7 кг фарша индейки 1 луковица 50 мл молока 1 яйцо 1 кусок белого хлеба соль, перец по вкусу мука- 2 ст.л Начинка: 2 яйца зеленый лук по желанию 70 г сыра сметана- 1 ст.л, соль,перец по вкусу … и делаем Батон залить молоком, дать постоять и добавить в фарш. Туда же добавить…

#напитки@buchy_vk Ингредиенты: Молоко 300 мл Какао-порошок 3 ст.л. Клубника (замороженная) – 300 г Спелый банан – 1 шт. Ванильный сахар – 1 ч.л. Сахарная пудра – 2 ч.л. … и делаем Из половины молока и какао-порошка приготовьте какао согласно инструкции на упаковке какао. Остудите, перелейте в блендер. Очистите банан от кожуры, нарежте на крупные кусочки,…