#печенье@buchy_vk Вкусные, рассыпчатые коржики из детства Ингредиенты: 400 г муки 210 г сахара 1 яйцо 100 г сливочного масла 75 г молока 1/3 ч.л. соды 1 пакетик ванильного сахара 1 желток для смазки 1 ст.л. воды … и делаем Из молока, сахара и ванильного сахара сварить сироп: доводим до кипения указанные

#блины@buchy_vk Ингредиенты: 0,5 л кефира 1 ст. молока 2 яйца 1,5 ст. муки 3 ст.л. сахара щепотка соли 1 ч.л. соды 3 ст.л. растительного масла … и делаем Кефир подогрейте где-то до 30*С. Добавьте яйца, сахар, соль, соду и перемешайте. Всыпьте муку, тесто должно получиться по консистенции как густая сметана, тщательно перемешайте, чтобы не было…

#птица@buchy_vk Ингредиенты на 2 порции: 2 филе курицы около 150 г каждый 150 г сыра горсть консервированной кукурузы 1 сладкий перец соль, перец по вкусу мука майонез … и делаем Филе разрежьте вдоль, вложите небольшой ломтик сыра и закрепите зубочисткой. Обваляйте в муке, посолите. поперчите и обжарьте на растительном масле до полуготовности. Выложите филе в…

#булочки@buchy_vk Ингредиенты: 250 г муки 120 г тёплого молока 30 г сахара 16 г свежих дрожжей 1 яйцо щепотка соли начинка: густой джем (у меня абрикосовый+1 ст.л. крахмала) для заливки: 100 мл сливок (можно заменить молоком) 30 г сливочного масла 2 ст.л. сахара … и делаем Дрожжи растворите в молоке, добавьте остальные

#птица@buchy_vk #закуски@buchy_vk Ингредиенты: 400 г отварного куриного филе 200 г грибов 2 луковицы 150 г сыра 2 ст.л. муки 30 г сливочного масла 200 мл молока 200 мл сметаны соль, перец по вкусу … и делаем Лук мелко нарежьте и обжарьте, добавьте грибы, нарезанные маленькими кубиками. Обжаривайте около 7 минут. Куриное филе нарежьте. Смешайте с…

#салаты@buchy_vk Ингредиенты: 300 г отварного куриного филе 2 картофелины 200 грамм шампиньонов 3 вареных яйца твердый сыр майонез … и делаем Картофель отварите в мундире, очистите и натрите на терке. Грибы нарежьте ломтиками и обжарьте. Яйца и сыр натрите на мелкой терке. Выложите салат слоями: — куриное филе — грибы — картофель — яйца —…

#салаты@buchy_vk Вкусный, сытный салат, который вполне подходит для полноценного ужина Ингредиенты: 100 г жареного или отварного филе курицы 50 г твердого сыра 30 г сухариков 1 ст.л. семени льна 4 ст.л. сметаны 1 ч.л. горчицы … и делаем Филе нарезать кубиками. Сыр так же. Смешать сметану с горчицей для заправки. Соединить все

#десерты@buchy_vk Ингредиенты: 2 яйца 500 г творога 50 г манки цедра 1 лимона 2 ст.л. сахара щепотка соли ванилин клубника для соуса: клубника сахар лимонный сок … и делаем Творог отвесьте, если он не достаточно сухой. Затем добавьте в него яйца, сахар, манку, цедру, соль и ванилин. Мокрыми руками скатайте шарик, в середину каждого положите…

#мясо@buchy_vk Ингредиенты: 0,5 кг мяса (свинина, баранина или говядина) 2 луковицы 0,5 кг картофеля 2 морковки Соль, перец по вкусу тимьян, лавровый лист 1 ст. пива … и делаем Мясо нарежьте кусочками около 3 см. Положите его в толстодонную кастрюлю. Сверху выложите лук, нарезанный полукольцами. Затем слой картофеля, нарезанного крупными кусками. Добавьте тимьян, перец, лавровый…

#пост@buchy_vk #хлеб@buchy_vk Ингредиенты: 200 мл воды 300-350 г муки 1 ст.л. сахара 1 ч.л. соли 1 ст.л. масла 1 луковица 20 г свежих дрожжей … и делаем Луковицу мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле. Дрожжи разведите в воде, добавьте остальные

#закуски@buchy_vk #пост@buchy_vk Ингредиенты: 4 сладких перца 1 луковица 3 зубчика чеснока 3 ст.л оливкового масла 1ст.л винного уксуса 1ст.л соевого соуса … и делаем Перец помойте, очистите от семян, нарежьте ломтиками. В сковороде разогрейте масло и обжарьте лук и мелкорубленный чеснок. Затем добавьте перец и жарьте на среднем огне около 10 минут. Переложите перец с…

#печенье@buchy_vk Многокомпонентный, невероятно вкусный кекс, такой домашний и уютный, к тому же готовится достаточно просто.

#торты@buchy_vk Ореховый бисквит, крем с орехам и ореховая посыпка. Это сочетание просто великолепно, как и большинству ГОСТовских рецептов этим пирожным нужно дать пропитаться несколько часов в холодильнике, а потом можно наслаждаться с чашкой ароматного чая или кофе.

#мясо@buchy_vk Русская альтернатива восточному блюду. Свекольного аромата нет, а мясо получается очень сочным. В качестве соуса отлично подойдет йогурт или сметана с измельченным чесноком и зеленью.

#мясо@buchy_vk Ингредиенты: 4 свиных шницеля 2 перца 1 луковица 2 ст.л. муки 100 мл воды или бульона 200 г сметаны 100 г сыра соль, перец по вкусу 1 ст.л. растительного масла … и делаем Разогрейте в сковороде масло. Мясо промойте, обсушите и быстро обжарьте на раскаленной сковороде. Посолите, поперчите и положите в жаропрочную форму. Лук…

#печенье@buchy_vk Эти вафли можно испечь и толстыми, и тонкими, в обоих случаях будет вкусно. Я больше люблю толстые вафли, тонкие вафли получаются очень хрустящими, что их достаточно сложно свернуть.

#пироги@buchy_vk #пост@buchy_vk Ингредиенты на форму 30х10 см 80 г сахара 100 мл воды 50 мл растительного масла ~ 200 г муки 1 ч.л. какао 1 ч.л. корицы 0,5 ч.л. соды (погасить) 3 ст.л. густого варенья … и делаем Смешайте воду, масло, сахар, добавьте муку с какао и корицей, тщательно перемешайте и добавьте гашеную соду, размешайте…

#пост@buchy_vk #салаты@buchy_vk Ингредиенты: 3 картофелины 1 большой соленый огурец пучок зеленого лука растительное масло для заправки селёдка для подачи … и делаем Картофель вымойте, отварите или запеките в мундире, быстро очистите и крупно нарежьте. Огурец нарежьте кубиками, лук мелко порубите. Смешайте подготовленные

#бобовые@buchy_vk Ингредиенты: 1 банка фасоли в томате консервированная 2 средние картофелины 1 луковица 3 яйца 3 ст.л. майонеза/сметаны щепотка майорана соль … и делаем Лук мелко нарежьте и обжарьте до золотистости. Картофель нарежьте кубиками. Смешайте в жаропрочной посуде картофель, лук и фасоль (вместе с томатом). Отдельно взбейте яйца, соль, майонез/сметану и майоран. Залейте яичной смесью…

#салаты@buchy_vk Яркий, свежий и питательный салат

#десерты@buchy_vk #торты@buchy_vk Нежные, тающие во рту безе мгновенно вызывают восторг и желание пойти попить свежезаваренный чай или кофе.

#пироги@buchy_vk #пост@buchy_vk #печенье@buchy_vk Ароматный миндальный кекс с хрустящей корочкой сверху, к тому же готовится проще простого.