#пост@buchy_vk #хлеб@buchy_vk Эти лепёшки готовятся очень быстро, поэтому могут восполнить закончившийся хлеб к обеду. Так же в них можно завернуть салат или паштет.

#пост@buchy_vk #салаты@buchy_vk Этот салат крайне прост в приготовлении, но насколько он вкусный, свежий, полезный и вполне самодостаточный! Лук здесь нарезается очень тонкими кольцами, а после слегка маринуется в уксусе, поэтому горечь его притупляется.

#овощи@buchy_vk #пост@buchy_vk Вкуснейшее грибное блюдо; благодаря длительному тушению шампиньоны раскрывают всю палитру своих ароматов, а щепотка базилика вносит финальный аккорд. Я брала бульон из лесных грибов, поэтому блюдо получилось очень ароматное. Так же можно горсть сушеных грибов залить теплой водой и после использовать эту воду и грибы в соус. Для строгих дней поста лук можно…

#бобовые@buchy_vk #картофель@buchy_vk Прекрасный дуэт картофеля и стручковой фасоли в сметанном соусе с легким ароматом чеснока и сырной шапочкой

#хлеб@buchy_vk #булочки@buchy_vk Сдобные, румяные лепешки с глянцевой корочкой и нежно-белым пышным мякишем. До чего же вкусны они с йогуртом , ряженкой или молоком!

#вареники@buchy_vk Сладкие вареники с начинкой из чернослива и творога. Я брала соотношение составляющих начинки 1:1, но в оригинальном, белорусском рецепте, чернослив доминирует и его нужно в 4 раза больше, чем творога. Но на мой вкус, это слишком сладко. Готовые вареники подавайте со сметаной.

#печенье@buchy_vk Нежные маффины с воздушным мякишем и большим количеством ягод. В тесто можно класть и замороженные ягоды

#печенье@buchy_vk Хворост по этому рецепту получается с хрустящей корочкой и мягким, воздушным мякишем. При жарке хворост очень сильно увеличивается в объеме, поэтому порция получается достаточно большая.

#салаты@buchy_vk Сытный, мужской салат с лесными грибами и курицей.

#пост@buchy_vk #салаты@buchy_vk Простой, но в тоже время сбалансированный по вкусу салат из свеклы, зеленого лука и огурцов. В качестве заправки можно брать как майонез, так и подсолнечное нерафинированное масло.

#пост@buchy_vk #печенье@buchy_vk Рассыпчатое печенье с ароматом апельсина и бадьяна, не бойтесь класть эту специю, она здесь очень уместна.

#пост@buchy_vk #салаты@buchy_vk Изысканное сочетание сладкой кукурузы, соленых маслин, маслянистого авокадо и свежего помидора. В качестве заправки я использовала постный арахисовый майонез, но так же отлично подойдет йогуртовый соус либо оливковое масло. Ингредиенты на 4 порции: 100 г маслин б/к 1 початок кукурузы 1 авокадо 1 помидор майонез по вкусу … и делаем Помидор нарежьте небольшими…

#печенье@buchy_vk Нарядные маффины с ярким шоколадным вкусом и влажным мякишем, украшенные шапочкой из зефирного крема

#пост@buchy_vk #салаты@buchy_vk Простой в приготовлении, но вкусный и полезный салат. Откуда у салата такое название — не знаю, но менять не стала. За рецепт спасибо Юлии lily_rocha

#пост@buchy_vk #печенье@buchy_vk Хрустящие печеньки с сахарной начинкой, по желанию вы можете добавить корицу или мак.

#пост@buchy_vk #салаты@buchy_vk На первый взгляд состав салата достаточно прост, но заправка с тахиной и кинзой делают его волшебным. Тахина — это кунжутная паста, которую легко сделать самим, просто измельчив в чаше блендера кунжутное семя. Ингредиенты на 4 порции: 1 авокадо 1 помидор 1 чашка (200 мл) вареного нута 1 огурец для заправки: 5 ст.л. оливкового…

#пироги@buchy_vk Flammkuchen (фламмкухен) — огненный пирог. Рецепт этого пирога родился когда-то в эльзасских деревнях. На тонком дрожжевом тесте начинка из сметаны, лука, сыра и копченостей.

#торты@buchy_vk Торт, покоривший миллионы советских жителей. Толстый слой суфле, песочный корж и шоколадная глазурь. Безумно сладко, но так вкусно!

#пост@buchy_vk #блины@buchy_vk Эти оладушки настолько вкусные, что даже не верится, что в их составе отсутствуют молочные продукты и яйца.

#десерты@buchy_vk #пост@buchy_vk Воздушные зефирки, которые так любят дети, можно сделать и дома. Да, рецепт хлопотный, но восторг обеспечен. Для маршмеллоу понадобится патока, её можно приобрести в магазинах для пекарей, а можно заменить инвертным сиропом, который готовится очень просто.

#пироги@buchy_vk #творог@buchy_vk Вкуснейший пирог с влажным мякишем. В нем много творога, а сахар почти весь заменён джемом. Вместо консервированных персиков можно взять и свежие фрукты, например, яблоки или груши. Рецепт из книги «Пироговедение»