#пост@buchy_vk #печенье@buchy_vk #рождественскийпост #постнаятрапеза #пироги@buchy_vk Мягкий и ароматный кекс, готовится чрезвычайно просто, что можете смело привлекать к готовке детей.

#пост@buchy_vk #овощи@buchy_vk #Рождественскийпост #безмасла@buchy_vk #Постнаятрапеза Эта капуста отлично подходит в качестве гарнира к мясу, а так же как самостоятельное блюдо в пост. Так же ее можно использовать как начинку для этой галеты https://vk.com/wall-48581507_792 или для дрожжевого пирога.

#рыба@buchy_vk #пост@buchy_vk #бобовые@buchy_vk #Рождественскийпост #Постнаятрапеза Сытное, богатое белком блюдо. Чечевицу можно брать любую, но мне больше нравится красная или желтая, которая хорошо разваривается и делает блюдо более нежным.

#пост@buchy_vk #печенье@buchy_vk #рождественскийпост #постнаятрапеза Хрустящее, рассыпчатое печенье с приятным халвичным вкусом и ароматом.

#пост@buchy_vk #салаты@buchy_vk #здороваяеда #едавпост #рождественскийпост Лёгкий и свежий, но в то же время довольно питательный за счет фасоли. Насыщенная заправка из тахины, горчицы и оливкового масла отлично объединяет и оттеняет яркие вкусы ингредиентов салата. Тахину легко приготовить самостоятельно: для этому измельчите в чаше блендера 0,5 стакана кунжута до пастообразной консистенции.

#пост@buchy_vk #бобовые@buchy_vk #блины #Рождественскийпост #Постнаятрапеза #безмасла@buchy_vk Котлеты из чечевицы особенно хороши в горячем виде сразу из духовки, поскольку тогда серединка остается нежной, а корочка упругой, в холодном виде котлеты становятся более плотными, но не менее вкусными. Количество манки регулируйте опционально в зависимости от консистенции “фарша”.

#пост@buchy_vk #блины@buchy_vk В моей семье блины любят все, но в пост испечь правильные блины, которые будут не “комом”, не рваться при жарке, не резиновыми на вкус, достаточно сложно. Я долго экспериментировала с различными рецептами и все-таки нашла идеальный для себя результат: блинчики получаются вкусными, тонкими, отлично подходят для фарширования. К тому же их удобно готовить…

#пост@buchy_vk #напитки@buchy_vk Овсяное молоко отличная альтернатива животному молоку в пост. Выпечка на нем получается более “сдобная”, воздушная, а каша – сытная. Молоко может послужить основой коктейлям или соусам. Если молоко вскипятить на медленном огне, периодически помешивая, то получится вкуснейший овсяный кисель, только добавьте по вкусу сахар/мед и лимонную цедру.

#птица@buchy_vk #котлеты Нежные котлеты из курицы, добавление плавленного сыра делает их более ароматными и сочными.

#пироги@buchy_vk #пирог #еда Песочная основа и нежная творожная начинка, вроде так просто, но до чего же вкусно. Если хотите, чтобы пирог был высокий, берите форму 18-20 см в диаметре, я в этот раз пекла в большой форме, поэтому пирог получился достаточно низким

#пост@buchy_vk #салаты@buchy_vk #здороваяеда #едавпост #морковь Свежий и витаминный салат, по составу достаточно прост, но заправка из тахины обогащает вкус и оттеняет сладкую морковь и изюм своей горчинкой. Тахину легко приготовить самостоятельно: для этому измельчите в чаше блендера 0,5 стакана кунжута до пастообразной консистенции. Ингредиенты на 2 порции: 2 моркови 1 горсть изюма без косточек 1…

#булочки@buchy_vk #плюшки #амытутплюшкамибалуемся В холодный снежный день так и хочется чего-нибудь сладкого, а что может быть лучше домашних ароматных булочек с вкусной посыпкой? Готовятся плюшки достаточно долго, но зато получаются воздушными и очень нежными. Постарайтесь не забить тесто мукой, поэтому, по возможности, вымешивайте тесто миксером с насадкой крюк.

#птица@buchy_vk #каши@buchy_vk #паэлья #испанская кухня Паэлья – национальное блюдо испанской кухни, ее родина – город Валенсия. Готовят и подают паэлью в большой сковороде с невысокими бортами, плоским дном и двумя ручками, которую называют paella (отсюда и название блюда). Паэлью можно готовить в любой сковороде, главное, чтобы она была большого диаметра: чем тоньше слой риса, тем…

#пост@buchy_vk #закуски@buchy_vk #овощи@buchy_vk #Успенскийпост #баклажаны #Постнаятрапеза

#пост@buchy_vk #закуски@buchy_vk #бобовые@buchy_vk #фасоль #паштет

#пост@buchy_vk #картофель@buchy_vk #картофель #картошка #кунжут Ароматнейший набор специй делает картошку потрясающе вкусной, а, благодаря щепотке куркумы, блюдо становится невероятно солнечным. Так же можете попробовать запечь в этом соусе ломтики моркови или кабачка.

#печенье@buchy_vk #печенье Любимое печенье из детства, оно получается с хрустящим краешком и рассыпчатой серединкой. Готовится достаточно просто и быстро.

#овощи@buchy_vk #помидоры Просто, быстро и чрезвычайно вкусно! Я люблю подавать такие помидоры в качестве гарнира к мясу, но и как легкая горячая закуска они тоже хороши.

#каши@buchy_vk Пшено – это кладезь витаминов, минералов и аминокислот. Но пшенную кашу почему-то не все любят. Предлагаю попробовать приготовить её по-новому. Каша получается нежнейшая по консистенции, а подается она с вкусным и ароматным клубничным соусом. Клубнику можно заменить на другие сезонные ягоды и фрукты либо, как я, взять замороженную.

#пост@buchy_vk #картофель@buchy_vk #картофель Это блюдо меня покорило: всего одна щепотка орегано, но насколько обогащается вкус картофеля. Помидоры выбирайте мясистые, сочные, тогда и блюдо будет отменным. Картофель берите рассыпчатый, который быстро разваривается в пюре, если вам не повезло найти такой сорт – не беда, слегка потолките картофелемялкой готовое блюдо.

#торты@buchy_vk Этот торт был придуман в кондитерской ресторана “Прага”. Шоколадный бисквит, масляный крем, вишня из компота и эта вкуснейшая, хрустящая, грильяжная посыпка, благодаря которой у торта много почитателей. Орешки для грильяжа берите кешью или миндаль, последний предварительно нужно очистить от кожицы.