#хлеб@buchy_vk #домашныйхлеб #еврейскаякухня Хала — традиционный еврейский хлеб, заплетенный в косичку. В качестве сдобы используются только яйца и сахар, а получается легкая, пышная булка с кружевным мякишем.

#закуски@buchy_vk #омлет@buchy_vk #еврейскаякухня Быстрый, простой рецепт закуски или пикантного завтрака. Зелень можете брать любую — петрушку, укроп или зеленый лук. Я брала 1 лист салата фриссе.

#булочки@buchy_vk #греческаякухня Думаю, что пирожки с творогом любят многие. Предлагаю вам попробовать их греческий вариант — рассыпчатое тесто и ароматнейшая начинка с щепоткой мяты. В Греции вместо творога используют сладкий сыр, поэтому советую предварительно творог отвесить или хорошо отжать.

#супы@buchy_vk #пост@buchy_vk #суп #постнаятрапеза #Великийпост Диетический и легкий, но в тоже время вкусный суп. Овощи могут быть разные в зависимости от сезона, например, кабачки, свежая фасоль, брокколи и молодая белокочанная капуста.

#пост@buchy_vk #Великийпост #постнаятрапеза #пироги@buchy_vk Пряный пирог с большим количеством изюма и орехов, готовится очень просто и быстро.

#пост@buchy_vk #овощи@buchy_vk #Великийпост #ялюблюовощи #Постнаятрапеза Необычный вариант овощного рагу, главную роль здесь играют сельдерей, лук-порей и орегано, благодаря чему блюдо получается очень ароматным и полезным.

#рыба@buchy_vk #пост@buchy_vk #закуски@buchy_vk Вкуснейший вариант засолки рыбы, здесь, по мимо соли и сахара, так же добавляется водка, что делает филе упругим и не дает развалиться на волокна.

#пост@buchy_vk #салаты@buchy_vk #едавпост #Великийпост Этот салат украсит ваш обед своими яркими красками, а его овощной состав подарит заряд витаминов.

#пост@buchy_vk #закуски@buchy_vk #бобовые@buchy_vk #хумус Полезная, вкусная и сытная закуска, а какая она вкусная, её можно есть просто ложками, а можно намазывать на хлеб или крекер. Порция получается достаточно большая, но съедается она быстро:) Ингредиенты ~ на 500 г хумуса: 350 г вареного нута 50-100 мл отвара от нута 10 г кунжута щепотка зиры 50 г…

#пост@buchy_vk #блины@buchy_vk #Великийпост #Постнаятрапеза Эти блины имеют яркий хлебный аромат и отлично подходят для фарширования несладкими начинками, например, тушеной капустой.

#пост@buchy_vk #овощи@buchy_vk #Великийпост #ялюблюовощи #Постнаятрапеза #безмасла@buchy_vk Это блюдо отлично подходит для поста, но его можно рассматривать и как гарнир. В строгие дни поста капусту не обжаривайте, а тушите вместе с луком в небольшом количестве воды, после добавьте томаты и тушите до загустения соуса.

#пост@buchy_vk #картофель@buchy_vk Это пюре является хорошей альтернативой скоромной картошке со сливочным маслом. Свою изюминку сюда вносит мускатный орех, не бойтесь — кладите большую щепотку, от это вкус у блюда только выиграет.

#пост@buchy_vk #закуски@buchy_vk #овощи@buchy_vk Яркая, невероятно сочная, нарядная и вкусная закуска. А какие ароматы витают, когда жарятся помидоры с базиликом. Кстати, на приготовление уходит всего минут 10. Я брала помидоры черри, но подойдут любые небольшие томаты.

#пост@buchy_vk #салаты@buchy_vk #едавпост #Великийпост В этом салате очень удачно сочетаются свежие овощи с солеными огурцами и оливками. Лимонный сок рекомендую добавлять порционно — не всем может понравиться кислинка в салате.

#пост@buchy_vk #салаты@buchy_vk #здороваяеда #едавпост #Великийпост #ПП Этот салат можно смело назвать салатом красоты. Морковь и сельдерей содержат витамин А, а оливковое масло — витамин Е. А сам салат получается свежим, сочным и, благодаря сельдерею, очень любопытным.

#супы@buchy_vk #пост@buchy_vk #суп #постнаятрапеза #Великийпост #безмасла@buchy_vk Мне очень нравится сочетание фасоли с шалфеем, у нас достаточно сложно купить эту приправу в продуктовых магазинах, зато всегда можно найти в аптеке.

#пост@buchy_vk #хлеб@buchy_vk #безмасла@buchy_vk #Великийпост #постнаятрапеза #пироги@buchy_vk В монастырях Греции гороховый пирог обычно готовят из остатков горохового супа. По словам одной монахини, если в среду в трапезной остался гороховый суп, то в пятницу наверняка испекут гороховый пирог.

#пост@buchy_vk #печенье@buchy_vk #Великийпост #постнаятрапеза #печеньки Это печенье является для меня фаворитом: ароматное, рассыпчатое, полезное и невероятно вкусное. Порцию рекомендую увеличивать сразу в 2-3 раза. Печенье можно сделать как толстым (~5 мм), так и тонким (~2 мм). А овсяную муку легко приготовить самим: измельчите геркулес в кофемолке.

#пост@buchy_vk #овощи@buchy_vk #Великийпост #ялюблюовощи #Постнаятрапеза Картофель запекают многие, а попробуйте добавить к нему другие корнеплоды и тыкву, вкус непременно вас порадует.

#супы@buchy_vk #пост@buchy_vk #суп #постнаятрапеза #Великийпост #безмасла@buchy_vk Фасолада ( φασολάδα) — так называют фасолевую похлебку в Греции. У каждой хозяйки своя фасолада, но способ приготовления одинаковый: сварить фасоль и добавить овощи. Готовый суп можно дополнить маринованными огурцами или оливками.

#пост@buchy_vk #салаты@buchy_vk #безмасла@buchy_vk #здороваяеда #едавпост #Великийпост #ПП Сбалансированный во вкусе, полезный и простой салат.

#пост@buchy_vk #салаты@buchy_vk #безмасла@buchy_vk #здороваяеда #едавпост #Великийпост #ПП Свежий, витаминный, яркий и вкусный салат.

#торты@buchy_vk #торт #вкусныйторт #домашняявыпечка Нежные песочные коржи, пропитанные невесомым кремом со взбитыми сливками, и вкуснейшая вишневая прослойка в середине. Этот торт никого не оставит равнодушным, к тому же готовится достаточно просто.

#супы@buchy_vk Нежный овощной суп, заправленный сметаной с яйцом.

#торты@buchy_vk #торт #вкусныйторт #домашняявыпечка Многие не любят печь торты с коржами, которые нужно раскатывать, поскольку это кажется трудоемким и отнимает много сил. В этом торте настолько приятно работать с тестом, что приготовление коржей займет у вас несколько минут. А какой же чудесный здесь крем! Дайте торту пропитаться около суток и наслаждайтесь вкуснейшим десертом!