Этот пирог меня покорил. Никаких заморочек, но такой потрясающий результат! Основу пирога и готовый пирог нужно смазать абрикосовым джемом, я варю его сама и пюрирую при варке, поэтому на фото видно кусочки мякоти, конечно в идеале нужно использовать только сироп для более глянцевой корочки.

Такие грибы отлично сочетаются с рукколой, но можете подавать их не в качестве закуски, а дополнив любой гарнир.

Рецепт этих оладушек давно у нас прижился. Оладьи всегда получаются пышными и очень вкусными. Подавать их можно и с вареньем, и с мёдом, но я больше всего люблю их макать в густой кисель, а данном случае у меня яблочно-малиновый.

Этот салат, наверное, многие знают. Готовится в считанный минуты, главное, чтобы все составляющие были дома. Зелени обязательно добавляйте много и не пренебрегайте зеленым луком.

Когда-то эти конфеты я готовила в не постном варианте (со сливочным маслом, сдобным печеньем и глазуровала молочным шоколадом), получалось очень вкусно. Сейчас же рискнула попробовать постный вариант, он ничуть не хуже, правда, дети горький шоколад не особо любят, им конфеты больше понравились неглазурованные. Можете попробовать оба варианта и сравнить. Рецепт арахисовой пасты тут https://vk.com/wall-48581507_675.

Заряжаемся витаминами и готовим полезную смесь. Все ингредиенты берите в произвольно, для небольшой баночки мне понадобился 1 лимон и кусочек имбиря примерно 10 см.

Ароматный и необычный рис зеленого цвета. Сама не ожидала, но дети оценили это блюдо, старательно выдавливали лимонный сок и просили добавки.

Процесс приготовления этого гуляша достаточно долгий, но он того стоит, дольки картофеля пропитываются томатным соусом и грибным ароматом. Можете подавать в качестве гарнира, но, по-моему, это вполне самодостаточное блюдо.

Нравится мне готовить картофель в духовке, а меняя набор специй, можно каждый раз получать новый результат.

В салате идеально сочетаются обжаренные грибы и свежие салатные листья, семечки завершают вкусовой аккорд и добавляют питательности.

Главный ингредиент — это базилик, именно он делает суп таким ароматным и итальянским.

На мой взгляд, это самый вкусный способ приготовления шампиньонов. Грибы вкусны сами по себе как в горячем, так и в холодном виде, а еще отлично подходят в качестве начинки для пиццы или пирогов.

Свежий, полезный салат с яркой апельсиновой заправкой, орешки я брала грецкие, но сюда отлично подойдет и жареный измельченный миндаль, и кедровые.

Почему-то я никогда раньше не использовала в выпечке виноград, а тут на глаза попалась вырезка из старого журнала и стало любопытно, что же получится. Рецепт пришлось немного модернизировать под постный, но пирог получился восхитительный: мягкий, сочный, с сахарной корочкой.

Яркие спагетти, которые могут стат идеальным гарниром к обжаренному рыбному филе либо выступать как самостоятельное блюдо. Чтобы блюдо выглядело более эффектно, морковь нарежьте тонкой длинной соломкой с помощью терки для корейской моркови.

Салат не отличается сложностью, но обладает ярким вкусом за счет пикантной заправки. Ингредиенты на 2 порции: 150 г салатного микса (у меня фриссе, романо и радиччо) 1 сладкий перец 1 кисловатое яблоко соль щепотка молотого имбиря щепотка корицы 1 ч.л. хрена 2 ст.л. лимонного сока 4 ст.л. оливкового масла … и делаем Листья салата промойте,…

Этот рецепт я нашла в моей первой кулинарной книге «Готовим сами» 1993 г. Прекрасный салат с приятной сладостью чернослива и терпкостью капусты. Капусту лучше брать молодую либо пекинскую.

Здесь все просто и быстро, цветную капусту я предварительно отварила на парУ, но можно и обжарить на оливковом масле, будет еще вкуснее.

Я очень люблю в постный борщ добавлять чернослив, он очень облагораживает вкус, а здесь еще и яркий грибной аромат присутствует. Кстати, капусту можете брать как свежую, так и квашеную.

#рыба@buchy_vk Простые и сочные котлетки, фарш для них удобно приготовить заранее, а обжарить непосредственно перед подачей.

Это печенье легко и быстро готовится, а получается хрустящим, с ярким ореховым ароматом. Кстати, в составе совсем нет муки, значит и глютена.

Шведские блинчики похожи на французские крепы, такие же тонкие, нежные и с ажурным краешком. Обычно их подают, намазав джемом, посыпав гранулированным сахаром и свернув рулетиком, поэтому в тесто не добавляют сахар.

Пряное, хрустящее печенье, которое обычно пекут к Рождеству, но имбирное печенье уместно всегда! В Швеции существуют легенды, согласно которым оно обладает волшебным свойством делать людей добрыми. Раскатывайте тесто как можно тоньше, тогда печенье будет особенно хрустящим.

Хрустящий лист айсберга, пикантный сыр, сладкое варенье и пряное печенье… Поверьте, это отличное сочетание! Если нет имбирного печенья, то можете взять измельченный жареный фундук, конечно, это не равноценная замена, но будет тоже вкусно.

Еще один рецепт маринованной селедки с заправкой и могу сказать, что это мой фаворит. Всё очень просто и быстро, главное заранее замариновать сельдь. Для этого разделайте рыбу на филе, нарежьте порционными кусочками, переложите кольцами репчатого лука и залейте маринадом из воды, соли и уксуса (на 200 мл воды 50 мл уксуса, 2 ч.л. соли и…