Один из моих любимых кексов: с влажным мякишем, мелкими порами, насыщенным вкусом.Как настоящий кекс он становится вкуснее на следующий день. Единственное, что нужно обязательно сделать, это протереть творог через сито или взять пастообразный, но предварительно отвесить его, чтобы удалить лишнюю жидкость. Ингредиенты указаны на небольшой кекс 20х10 см, как в магазине, у меня двойная порция…

Ингредиенты на 1,5 л форму: 700 г говяжьего хвоста 300 г филе говядины 1 луковица 1 морковь 1 лавровый лист 2 горошины душистого перца соль … и делаем Хвост и мясо положите в кастрюлю, залейте 3 литрами воды, доведите до кипения, снимите пену, убавьте огонь до минимума и варите около 4-5 часов, пока мясо не…

Если у вас осталось варенье в закромах, значит рецепт для вас. Классический рассыпчатый пирог с начинкой из варенья, готовится просто и быстро. Пирог можно выпекать и на противне, но мне нравится в форме, толщину теста можно регулировать. Чаще всего в начинку я беру варенье из черной смородины.

Легкий, свежий, яркий салат отлично подойдет для романтического ужина.

Самый весенний суп! Для меня щавелевый суп должен быть легким, поэтому варю его на овощном бульоне или воде, без добавления мяса, но подаю обязательно с яйцом и щедрой ложкой сметаны.

На мой взгляд, это идеальный рецепт сырников.Пользуюсь им уже много лет. Благодаря особой технологии приготовления, сырники не вбирают в себя много муки, поэтому получаются не сухие и очень нежные.

Невероятно простое и легкое блюдо русской кухни, но тем не менее очень вкусное. Картошку лучше брать разваривающихся сортов и обязательно дополните эту похлебку щедрой порцией зелени.

Я перепробовала много рецептов куличей и остановилась на заварном, его и пеку последние 5 лет. Благодаря завариванию муки, куличи долго не черствеют (даже при комнатной температуре спокойно хранятся в течение недели), мякиш становится более упругим, а крахмал, находящийся в муке, осахаривается, что позволяет уменьшить количество сахара в тесте. Я всегда пеку полную порцию, из этого…

Свежий, но в тоже время питательный салат, вполне подойдет для перекуса или легкого ужина. Яблоко берите кислое, в заправку масло можно не добавлять, если возьмете сочный помидор. Все постные рецепты без масла ищите по тегу #безмасла@buchy_vk

Очень ароматное мягкое, рассыпчатое печенье с хрустящей корочкой.

Свежий, сочный и такой необычный! Для пикантного варианта берите рукколу, для более мягкого – салат айсберг. В любом случае будет вкусно.

Этот пирог меня покорил. Никаких заморочек, но такой потрясающий результат! Основу пирога и готовый пирог нужно смазать абрикосовым джемом, я варю его сама и пюрирую при варке, поэтому на фото видно кусочки мякоти, конечно в идеале нужно использовать только сироп для более глянцевой корочки.

Такие грибы отлично сочетаются с рукколой, но можете подавать их не в качестве закуски, а дополнив любой гарнир.

Рецепт этих оладушек давно у нас прижился. Оладьи всегда получаются пышными и очень вкусными. Подавать их можно и с вареньем, и с мёдом, но я больше всего люблю их макать в густой кисель, а данном случае у меня яблочно-малиновый.

Этот салат, наверное, многие знают. Готовится в считанный минуты, главное, чтобы все составляющие были дома. Зелени обязательно добавляйте много и не пренебрегайте зеленым луком.

Когда-то эти конфеты я готовила в не постном варианте (со сливочным маслом, сдобным печеньем и глазуровала молочным шоколадом), получалось очень вкусно. Сейчас же рискнула попробовать постный вариант, он ничуть не хуже, правда, дети горький шоколад не особо любят, им конфеты больше понравились неглазурованные. Можете попробовать оба варианта и сравнить. Рецепт арахисовой пасты тут https://vk.com/wall-48581507_675.

Заряжаемся витаминами и готовим полезную смесь. Все ингредиенты берите в произвольно, для небольшой баночки мне понадобился 1 лимон и кусочек имбиря примерно 10 см.

Ароматный и необычный рис зеленого цвета. Сама не ожидала, но дети оценили это блюдо, старательно выдавливали лимонный сок и просили добавки.

Процесс приготовления этого гуляша достаточно долгий, но он того стоит, дольки картофеля пропитываются томатным соусом и грибным ароматом. Можете подавать в качестве гарнира, но, по-моему, это вполне самодостаточное блюдо.

Нравится мне готовить картофель в духовке, а меняя набор специй, можно каждый раз получать новый результат.

В салате идеально сочетаются обжаренные грибы и свежие салатные листья, семечки завершают вкусовой аккорд и добавляют питательности.

Главный ингредиент – это базилик, именно он делает суп таким ароматным и итальянским.

На мой взгляд, это самый вкусный способ приготовления шампиньонов. Грибы вкусны сами по себе как в горячем, так и в холодном виде, а еще отлично подходят в качестве начинки для пиццы или пирогов.

Свежий, полезный салат с яркой апельсиновой заправкой, орешки я брала грецкие, но сюда отлично подойдет и жареный измельченный миндаль, и кедровые.

Почему-то я никогда раньше не использовала в выпечке виноград, а тут на глаза попалась вырезка из старого журнала и стало любопытно, что же получится. Рецепт пришлось немного модернизировать под постный, но пирог получился восхитительный: мягкий, сочный, с сахарной корочкой.