Существует множество способов приготовления кабачковой икры. Мне нравится этот: икра получается нежирная, приятной консистенции, готовится просто и, что самое главное, дети её очень любят. Можно готовить в мультиварке, сначала на режиме “Выпечка” обжарьте овощи, затем тушите около часа. Икру можно и консервировать, но тогда масла рекомендую использовать больше и в конце добавьте 1-2 ст.л. уксуса.

Зеленый, яркий, свежий! Как же прекрасно сочетаются огурцы с оливками и сочным айсбергом, к тому же салат готовится за считанные минуты! То что нужно для летнего перекуса. Ингредиенты на 2 порции: 2 огурца 3 листа айсберга горсть оливок 1-3 ст.л. лимонного сока 1 ст.л. укропа оливковое масло соль … и делаем Огурцы нарежьте кружочками. Листья…

Простое, сытное и сезонное блюдо, макароны можете использовать и другие. Веточка шалфея вносит свой необыкновенный средиземноморский аромат.

Если честно, редиску я не особо люблю, но здесь её острота нейтрализуется лимонным соком и скрашивается солёными оливками. И в целом вкус у салата получается очень гармоничным.

Залог вкусного постного супа – большое количество разнообразных овощей. А здесь еще и ароматные специи, попробуйте, как раз сезон кабачков начинается.

Блюда с бобовыми являются отличным источником белка в пост. Этот салат вполне подойдет для легкого ужина или перекуса. Ингредиенты на 2 порции: 1 морковь 1 помидор 1 авокадо 200 г отварной фасоли 5 веточек петрушки соль оливковое масло … и делаем Морковь очистите и натрите на мелкой терке. Авокадо и помидор нарежьте кубиками. Петрушку порубите.…

На приготовление этого блюда уйдет 3 часа, но все готовится самостоятельно, нужно только не забыть добавить сметанную заливку. Кстати, сюда подойдет абсолютно любой кусок говядины, мясо все равно получится нежнейшим.

Эти оладушки, наверное, многие знают. В моей семье они уже давно прижились. Название говорящее, всё предельно просто: смешал и через 20 минут испек вкуснейшие, воздушные оладьи.

Не часто я готовлю салаты с майонезом, но тут не смогла устоять. Все просто и быстро, а огурчик вносит приятную пикантность. Ингредиенты на 2 порции: 2 вареных яйца 100 г твердого сыра 1-2 соленых огурца 2 зубчика чеснока сухарики майонез … и делаем Яйца, сыр и огурцы нарежьте кубиками. Чеснок мелко порубите. Смешайте подготовленные

Нежная и воздушная каша, отличный вариант накормить маленьких “нехочух”. Кстати, кашу также можно готовить с черникой или малиной, а зимой можно брать замороженные ягоды.

Одни из самых любимых булочек из детства. Песочная основа и много творожной начинки. Оказывается, приготовить сочни дома совсем несложно, главное берите сухой творог 5% или 9%. Кстати, по ГОСТу тесто делается на маргарине, но со сливочным маслом вкуснее. Ингредиенты на 6 шт: для теста: 210 г муки 1 яйцо 50 г сахарной пудры 100 г…

Этот рулет получается такой нежный и вкусный, что его необходимо приготовить, к тому же все так просто и быстро. Кстати, бисквит здесь очень пластичный, можете смело брать этот рецепт и для другого крема.

Если вы не любите творожные запеканки, попробуйте этот вариант. По желанию можете добавить в тесто лимонную цедру или изюм. Кстати, готовится бабка по принципу “все смешать”. Ингредиенты на форму диаметром 20х27 см: 600 г творога 120 г сахара 70 г муки 1 ч.л. разрыхлителя 6 яиц 100 мл молока, 2 ст.л. растительного масла 1 пакетик…

Блинчики на кефире всегда получаются вкусными, ажурными и очень нежными.

Не являюсь фанатом сочетания мяса с фруктами, но этот салат меня покорил, к тому же готовится очень просто и быстро. Капусту берите молодую, с мягкими сочными листьями либо замените пекинской.

Классический вариант греческого блюда буюрди готовится из помидоров, феты и орегано, а в современных рецептах можно встретить и такой необычный вариант из шампиньонов.

Буюрди – традиционное греческое блюдо. Классический вариант готовится из помидоров, феты и орегано. Это необычайно вкусное блюдо, главное помидоры берите ароматные. Готовить можно и в одной большой форме, но мне больше нравится порционный вариант.

Вафли – это быстрый способ приготовить что-то к завтраку или к чаю. Эти вафельки мне полюбились очень давно. Мягкие, ароматные, с достаточно небольшим количеством масла. Кстати, сахара здесь тоже не очень много, поэтому дети любят есть их с вареньем.

Курица с карри – идеальное сочетание, но в салатах почему-то не часто встречается. Свежий, питательный и яркий салат. Попробуйте, уверена, что вы оцените. Капусту берите молодую или пекинскую. Курицу можно обжарить крупными кусками, а потом нарезать ровными кубиками для более эстетической подачи, как на фото, но мне больше нравится сразу нарезать мясо тонкими полосками и…

Рыба в духовке – отличный вариант для несложного ужина.

Рыба, запеченная в духовке, это всегда просто и вкусно. Если вы любите скумбрию, рекомендую попробовать вам этот рецепт.

Любите готовить картошку в духовке? Экспериментируя со специями, можно каждый раз получать разный вкус. Мне больше всего нравится добавлять тимьян.

Этот омлет я готовлю много лет, нашла когда-то его под названием “пионерский”. Автор утверждал, что его готовили в школьных столовых и пионерлагерях. Конечно омлет на сковороде готовится значительно быстрее, здесь, за счет большого количества молока, нужно время, чтобы “связать” массу, зато на поверхности образуется аппетитная корочка. Кстати, яйца с молоком не нужно долго взбивать, слегка…