Основа из песочного теста и сочная яблочная начинка. Этот пирог такой домашний и уютный, что хочется скорее ставить чайник и звать семью на чаепитие. Яблочное пюре я брала готовое, оно достаточно жидкое, если вы делаете его самостоятельно, то пюре потребуется скорее всего больше. Вместо кокосового масла можно взять и любое другое без запаха.

Рецепт этого супа я выложила на форуме Готовим дома более 10 лет назад, за это время у меня там накопился большой багаж фотоотчетов, что неудивительно, ведь суп хорош. Я люблю в него добавлять соленый огурчик, но можно его и исключить.

Яркий и полезный гарнир из моркови и свёклы. Овощи получаются немного хрустящими, сладковатыми, но очень вкусными. Обязательно добавьте тимьян, он же чабрец, эта приправа отлично гармонирует с корнеплодами.

С началом Рождественского поста! Этот пирог я пеку уже много лет, раньше его делала только с пшеничной мукой ВС, затем заменила часть муки на цельнозерновую, что, на мой взгляд, только улучшило вкус. Пирог превосходный: нежный, пористый и с большим количеством яблок. А с какой мукой его печь — решите сами. Ингредиенты на форму здиаметром 20см:…

Родина этого супа Жемайтия — область на северо-западе Литвы. Традиционно суп готовят из гуся, у меня вариант с курицей. В этом супе настолько гармонично сочетаются яблоки, тмин, корнеплоды и грибы и все это заправляется кашей из перловки со сметаной, что это блюдо наверняка войдет в число любимых. Настоятельно рекомендую попробовать.

Если у вас не получаются сочные фрикадельки из птицы, то это рецепт для вас. Кстати, из фарша можно слепить и котлеты, а затем пожарить на сковородке, тоже будет очень вкусно, но менее диетично.

В этом пироге мнооого нежной творожной начинки. Творог лучше брать пастообразный, если нет такой возможности, то тщательно протрите через сито или блендером обычный, сухой. Еще рекомендую пирогу дать настояться несколько часов в холодильнике. Ингредиенты на форму 20х30 см: для теста: 120 г сливочного масла 60 г сахара 1 ч.л. разрыхлителя 280 г муки для начинки:…

Простой и быстрый рецепт. Печень можно брать любую, у меня куриная. Если используете говяжью или свиную, то её надо предварительно вымочить, затем снять пленки и вырезать желчные протоки.

Прекрасный питательный суп для поста, к тому же лук можно не обжаривать, тогда первое блюдо получится без масла.

Когда-то я уже готовила картофельное пюре с капустой, но в виде запеканки получается значительно интереснее. Подавать сразу же после запекания. По рецепту поверхность запеканки нужно смазать слегка взбитым яйцом и положить хороший кусочек сливочного масла, у меня постный вариант, поэтому просто сбрызнула оливковым.

Еще один рецепт «зимнего» супа. Хотя особенно хороши щи из молодой капусты. Кстати, это самый любимый суп у моих детей.

Кекс получается пряным, ароматным, с влажной структурой. Я чаще делаю с черносливом, но и с курагой или яблоками и изюмом кекс тоже прекрасен.

Осень и зима — идеальное время для приготовления густых, согревающих супов. Эти щи, которые чем дольше томятся, тем вкуснее становятся, невероятно актуальны сейчас. В общем, если уже заквасили капусту, то дело за малым.

Блюдо литовской кухни, правда там эти тефтельки готовят из свинины. У меня более диетический вариант из бедра индейки. Интересно, что перед тушением тефтели обжариваются, а заключительным аккордом для глянцевой корочки здесь служит сметанная заливка.

Не могу отнести себя к фанатам арабской кухни, но табуле очень люблю в качестве легкого ужина или полезного перекуса.

Мне сложно назвать этот рецепт ленивым, потому что готовится он не на раз-два, а надо отварить рис, накрутить фарш, потушить капусту и сделать соус-заливку, но узнала я этот рецепт именно под таким названием. Хотя в детстве ленивые голубцы представляли неаппетитную кашу из фарша, капусты и риса. Здесь же все намного эстетичнее и вкуснее. Фарш берите…

Этот пирог давно любим в нашей семье. Он необыкновенно вкусен: влажный и рыхлый мякиш и ароматная лимонная пропитка. На следующий день пирог еще вкуснее, если что-то останется 😄

Прекрасный вариант каши, который поможет разнообразить постные завтраки. Ореховую пасту можно брать любую. Я пробовала с арахисовой и из фундука, оба варианта хороши.

Этот рецепт когда-то прочитала в книге Эльчина Сафарли «Рецепты счастья», с тех пор периодически готовлю. Всё очень просто и быстро, а главное что куриная грудка всегда получается сочной и ароматной, к тому же не надо заморачиваться с гарниром.

Хрустящие, рассыпчатые печеньки, готовятся очень просто и быстро. По желанию печенье можно полить растопленным шоколадом.

Толстые блиночки, но с невероятно нежной структурой. Порцию рекомендую увеличивать сразу в 2, а то и в 3 раза, поскольку блинчики с тарелки исчезают очень быстро. Творог берите пастообразный, который в баночках.

Пока в продаже еще есть свежие персики, настоятельно рекомендую попробовать этот салат. Готовится просто, а на вкус очень изысканно.

Это блюдо можно смело подавать на праздничный стол: ярко, вкусно и полезно.

Многокомпонентный салат, некий аналог классического Оливье, только вместо картошки и моркови здесь авокадо и отварная цветная капуста. Заправить можете по желанию майонезом или сметаной, смешанной с горчицей, а говядину заменить на куриное филе. Ингредиенты на 4 порции: 200 г цветной капусты 1 авокадо 2 яйца 150 г отварной говядины 2 соленых огурца 150 г консервированного…

Аутентичный рецепт быстрого печенья к чаю. Особый шик — это кусочки ароматного миндаля припорошенные сахарной пудрой.