Настоящее шоколадное удовольствие! Шоколадный мякиш с кусочками шоколада и разбавляют эту идиллию ягодки черники. В зависимости от густоты йогурта молока может потребоваться чуть больше или меньше.
Ингредиенты на 12 шт:
1 яйцо
60 г сливочного масла
150 г сахара
200 г натурального йогурта
230 г муки
40 г какао
~30 мл молока
1,5 ч.л. разрыхлителя
80 г черники
50 г шоколада
щепотка соли
1 яйцо
60 г сливочного масла
150 г сахара
200 г натурального йогурта
230 г муки
40 г какао
~30 мл молока
1,5 ч.л. разрыхлителя
80 г черники
50 г шоколада
щепотка соли
… и делаем
Взбейте яйцо, йогурт и растопленное масло. Смешайте муку с сахаром, какао, солью и разрыхлителем. Добавьте жидкие ингредиенты в сухие. Перемешайте, если тесто получилось слишком густым, добавьте немного молока. Готовое тесто по консистенции чуть гуще теста для оладий. Добавьте рубленый шоколад и чернику, перемешайте.
Разложите тестов порционные формочки и выпекайте при 180*С около 25-30 минут.
#печенье@buchy_vk #кекс #рецепткекса #черника
