#печенье@buchy_vk
Хрустящее, рассыпчатое, ароматное… В общем не печенье, а настоящая бомба)))
Хрустящее, рассыпчатое, ароматное… В общем не печенье, а настоящая бомба)))
Ингредиенты на 12 шт:
120 г сливочного масла комнатной температуры
180 г сахара
1 яйцо
щепотка соли
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. корицы
ванилин на кончике ножа
1 ст. овсяных хлопьев быстрого приготовления
50 г белого шоколада
50 г изюма
130 г муки
120 г сливочного масла комнатной температуры
180 г сахара
1 яйцо
щепотка соли
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. корицы
ванилин на кончике ножа
1 ст. овсяных хлопьев быстрого приготовления
50 г белого шоколада
50 г изюма
130 г муки
…
и делаем
Взбейте масло с сахаром до пышности, добавьте яйцо, соль, корицу и ванилин и взбейте еще раз.
Затем добавьте овсянку, мелкорубленный шоколад и изюм, перемешайте и постепенно введите смесь муки с разрыхлителем. Замесите тесто.
Разделите его на 12 частей и скатайте из каждой шарик.
Выкладывайте печенье на противень на некотором расстоянии друг от друга, немного приплюсните.
Выпекайте при 180*С около 15 минут.
Остудите печенье на противне, затем переложите на тарелку и можете подавать.
За рецепт спасибо Вике http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=574&t=37268#wrap
