Вкусный пост

Рецепты, которые хочется повторить

Рисовый пудинг - Вкусный пост
Image

Рисовый пудинг

#каши@buchy_vk #десерты@buchy_vk
Этот сладкий десерт очень популярен в Египте. Подают это лакомство холодным, так же есть вариант, в котором корицу заменяют розовой водой.

Ингредиенты на 3 порции:
550 мл молока
30 г сахара
50 г круглого риса
2 ст.л. кукурузного крахмала
1 палочка корицы
ванилин

и делаем
Рис хорошо промойте, положите в кастрюлю, добавьте 0,5 л молока, сахар и палочку корицы. Доведите до кипения, убавьте огонь и варите до готовности риса.

Крахмал размешайте в 50 мл молока и тонкой струйкой влейте в рис, помешивая. Проварите до загустения, добавьте ванилин.

Разложите пудинг в порционные формочки, остудите и уберите в холодильник. При подаче посыпьте молотой корицей.

Рисовый пудинг0

Рисовый пудинг1