#пост@buchy_vk #картофель@buchy_vk
Это пюре является хорошей альтернативой скоромной картошке со сливочным маслом. Свою изюминку сюда вносит мускатный орех, не бойтесь – кладите большую щепотку, от это вкус у блюда только выиграет.

и делаем
Очистите картофель, положите в кастрюлю с водой, доведите до кипения, убавьте огонь и варите до готовности.
Отвар слейте в кружку, картошку потолките до состояния пюре.
Добавьте в пюре оливковое масло, картофельный отвар, соль, перец и мускатный орех, перемешайте и подавайте к столу.