#супы@buchy_vk #пост@buchy_vk
Ингредиенты:
0,2 кг очищенных креветок
1 луковица
2 зубчика чеснока
1 ст.л. риса
1 помидор
1/2 лимона
2 горошины душистого перца
щепотка мускатного ореха
2 ст.л растительного масла
3 веточки укропа
соль, перец по вкусу
0,2 кг очищенных креветок
1 луковица
2 зубчика чеснока
1 ст.л. риса
1 помидор
1/2 лимона
2 горошины душистого перца
щепотка мускатного ореха
2 ст.л растительного масла
3 веточки укропа
соль, перец по вкусу
…
и делаем
В толстодонной кастрюле разогрейте масло, положите мелконарезанный лук и чеснок, обжарить до золотистости.
Влейте 0,7 л горячей воды, добавьте промытый рис, небольшие кусочки помидоров и специи, варите около 20 минут, добавьте креветки, доведите до кипения, посолите и снимите суп с огня.
Порционно добавьте лимонный сок и посыпьте укропом.
