и делаем
Мясо нарежьте брусочками и обжарьте на 1 ст.л. растительного масла до румяной корочки. Добавьте немного воды, соль, тимьян, красный перец и тушите до готовности около 40 минут.
На другой сковороде обжарьте лук, нарезанный кубиками, морковь, натертую на крупной терке, и ломтики сладкого перца.
К мясу добавьте овощи и фасоль (не сливая жидкость), перемешайте, доведите до кипения и тушите около 5 минут.