Груши берите сладкие и сочные, а пикантность блюда регулируйте салатной смесью. Руккола и радичио — для самых смелых, айсберг, шпинат и фризе — для более мягкого вкуса.
Ингредиенты на 2 порции:
100 г салатной смеси (у меня фризе, радичио и романо)
2 груши
горсть кедровых орешков
100 г салатной смеси (у меня фризе, радичио и романо)
2 груши
горсть кедровых орешков
для заправки:
4 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. лимонного сока
соль, перец по вкусу
… и делаем
Груши вымыть, разрезать пополам, удалить сердцевину и нарезать тонкими ломтиками.
Орешки слегка обжарить на сухой сковороде.
Для заправки слегка взбейте венчиком масло, лимонный сок и соль с перцем.
Выложить в миску салатную смесь, груши и орешки. Полить заправкой.
#салаты@buchy_vk #пост@buchy_vk
