Многокомпонентный салат, некий аналог классического Оливье, только вместо картошки и моркови здесь авокадо и отварная цветная капуста. Заправить можете по желанию майонезом или сметаной, смешанной с горчицей, а говядину заменить на куриное филе.
Ингредиенты на 4 порции:
200 г цветной капусты
1 авокадо
2 яйца
150 г отварной говядины
2 соленых огурца
150 г консервированного зеленого горошка
майонез
200 г цветной капусты
1 авокадо
2 яйца
150 г отварной говядины
2 соленых огурца
150 г консервированного зеленого горошка
майонез
…
и делаем
Цветную капусту разделите на соцветия, положите в подсоленную кипящую воду, варите около 10 минут.
Авокадо очистите, мякоть нарежьте кубиками.
Говядину, вареные яйца и огурцы нарежьте кубиками.
Смешайте в миске подготовленные ингредиенты, добавьте горошек, заправьте салат майонезом и перемешайте.
#салаты@buchy_vk #салат #еда #фудфото #рецепт #рецептсфото #яйцо #салатсмясом #салатсогурцами #необычныйсалат #салатсмайонезом #салатдляпраздничногостола #вкусныйсалат #соленыеогурцы #нуичточтосмайонезом #небанально #небанальныерецепты #вкусно #неоливье