#пост@buchy_vk #салаты@buchy_vk
Простой в приготовлении огуречный салат с пикантной заправкой отлично подойдет в качестве закуски перед подачей рыбного блюда. А еще такой салат вкусен просто с кусочком черного хлеба.
Простой в приготовлении огуречный салат с пикантной заправкой отлично подойдет в качестве закуски перед подачей рыбного блюда. А еще такой салат вкусен просто с кусочком черного хлеба.
Ингредиенты на 2 порции:
2 огурца
2 веточки петрушки
1 маленький зубчик чеснока
1 ч.л. лимонного сока
0,5 ч.л. зернистой горчицы
3 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. соли
перец по вкусу
2 огурца
2 веточки петрушки
1 маленький зубчик чеснока
1 ч.л. лимонного сока
0,5 ч.л. зернистой горчицы
3 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. соли
перец по вкусу
…
и делаем
Огурцы очистите, нарежьте кружками.
Положите в дуршлаг, посыпьте солью и оставьте на 30 минут, чтобы стек выделившийся сок. Огурцы промойте и обсушите.
Добавьте измельченный чеснок и петрушку.
Для заправки смешайте венчиком оливковое масло, лимонный сок, горчицу и перец.
Полейте заправкой салат, хорошо перемешайте и подавайте.
