#пост@buchy_vk #салаты@buchy_vk #великийпост
Без этого салата не обходится ни одна арабская трапеза. Овощи должны быть обязательно мелко нарезаны, а в составе должен присутствовать острый перец и чеснок.
Без этого салата не обходится ни одна арабская трапеза. Овощи должны быть обязательно мелко нарезаны, а в составе должен присутствовать острый перец и чеснок.
Ингредиенты на 4 порции:
3 помидора
2 огурца
1 сладкий перец
1 перец чили
3 веточки петрушки
3 веточки кинзы
3 перышка зеленого лука
2 зубчика чеснока
2 ст.л. лимонного сока
масло оливковое
соль, перец по вкусу
3 помидора
2 огурца
1 сладкий перец
1 перец чили
3 веточки петрушки
3 веточки кинзы
3 перышка зеленого лука
2 зубчика чеснока
2 ст.л. лимонного сока
масло оливковое
соль, перец по вкусу
…
и делаем
Овощи мелко нарежьте и слегка помните руками, чтобы они дали сок. Зелень нарежьте очень мелко и перетрите с солью.Чеснок порубите.Положите овощи и зелень в миску, добавьте оливковое масло, лимонный сок, перемешайте и подавайте.
