#десерты@buchy_vk #пост@buchy_vk
На первый взгляд такие не сочетаемые продукты как шоколад и нут, но в итоге сплетаются в сладкий дуэт. Конфеты получаются с мягкой структурой и ярким шоколадным вкусом.
На первый взгляд такие не сочетаемые продукты как шоколад и нут, но в итоге сплетаются в сладкий дуэт. Конфеты получаются с мягкой структурой и ярким шоколадным вкусом.
Ингредиенты ~ на 20 шт:
150 г вареного нута
70 г темного шоколада
2 ч.л. мёда
30 г орехов (у меня грецкие)
какао
150 г вареного нута
70 г темного шоколада
2 ч.л. мёда
30 г орехов (у меня грецкие)
какао
…
и делаем
Нут измельчите в однородное пюре, при необходимости добавьте 1-2 ст.л. отвара или воды.
Шоколад растопите на водяной бане, добавьте мёд.
Орехи крупно порубите.
Смешайте нут с шоколадом и орехами.
Поставьте смесь в холодильник ~ на 30 минут.
После сформуйте конфеты и обваляйте их в какао.
Перед подачей конфеты охладите.
