#печенье@buchy_vk
Рассыпчатое, ароматное печенье с маленькими кусочками миндальных орешков
Рассыпчатое, ароматное печенье с маленькими кусочками миндальных орешков
Ингредиенты на 70 шт:
250 г сливочного масла
180 г сахара
10 г ванильного сахара
1 яйцо
180 г муки
180 г крахмала
100 г перемолотых в крошку миндальных орехов
250 г сливочного масла
180 г сахара
10 г ванильного сахара
1 яйцо
180 г муки
180 г крахмала
100 г перемолотых в крошку миндальных орехов
…
и делаем
Взбейте сливочное масло до пышности, затем добавьте ванильный сахар, смешанный с обычным. Взбейте и добавьте яйцо.
Затем добавьте смесь муки и крахмала, перемешайте и всыпьте миндальную крошку. Быстро замесите тесто, скатайте его в шар и уберите в холодильник на 1 час.
Затем от тесто отщипывайте кусочки размером с перепелиное яйцо, скатайте шарик и немного приплюсните его.
Выкладывайте печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Выпекайте около 20 минут при 180*С.
