#мясо@buchy_vk
Ингредиенты:
500 г фарша
1 яйцо
0,5 ст. овсяных хлопьев мелкого помола
50 мл молока
1 луковица по желанию
соль, перец по вкусу
500 г фарша
1 яйцо
0,5 ст. овсяных хлопьев мелкого помола
50 мл молока
1 луковица по желанию
соль, перец по вкусу
… и делаем
Яйцо перемешайте с молоком и залейте этой смесью овсяные хлопья, дайте настояться в течение 20-30 минут.
Добавьте к фаршу хлопья с молоком и яйцом, посолите, поперчите.
Сформируйте котлеты, обжарьте на сильном огне. Затем положите котлеты в пароварку и доведите до готовности около 10-15 минут. Так же можно потушить котлеты в сковороде, добавив немного воды.
