В этом рецепте используются сушеные грибы, поэтому суп получается очень ароматным. Грибы не нужно предварительно вымачивать, просто измельчите в чаше блендера в порошок. У меня была горсть смеси лесных грибов и шампиньонов. Кстати, шампиньоны я сушу сама в сушилке для овощей.

и делаем
В кастрюлю с кипящей водой положите промытую крупу, картофель, нарезанный кубиками, и брусочки моркови. Через 10 минут добавьте измельченный грибы, постоянно помешивая, чтобы не было комков, и лавровый лист. Варите суп до готовности около 10-15 минут. Посолите и поперчите по вкусу.

#безмасла@buchy_vk #Великийпост #постныерецепты #супы@buchy_vk #постныйсуп