Отличная идея для сытного перекуса. Если булочки уже остывают на столе, котлеты ждут в холодильнике, баночка пикулей заготовлена летом, то сборка бургера займет буквально 10 минут. Котлеты для бургеров можно купить, они так и называются, в составе нет ничего лишнего, можно приготовить самостоятельно. Классика – это котлета из говядины, только она дает нужную сочность и вкус, но я иногда делаю бургеры и с куриной котлетой. Пикули можно заменить маринованным огурцом и луком. Для пикантности – кладите свежий лук, для более мягкого вкуса – обдайте кольца лука кипятком.

… и делаем
Котлеты обжарьте на среднем огне на сковороде гриль до готовности.
Булочки разрежьте пополам и обжарьте на той же сковороде срезом вниз.

Смажьте нижнюю половинку булочки кетчупом, положите котлету и ломтик сыра, затем 1 ст.л. пикулей (или маринованные огурцы с кольцами лука), ломтик помидора и лист салата. Накройте второй половинкой булочки и сразу же подавайте.

#закуски@buchy_vk #рецептбургеров