#блины@buchy_vk
Нежные, мягкое и ароматные блинчики. Водку можно заменить на коньяк, но тогда исключите ванильный сахар.
Нежные, мягкое и ароматные блинчики. Водку можно заменить на коньяк, но тогда исключите ванильный сахар.
Ингредиенты на 10 шт:
1 яйцо
1 ст.л. сахара
1 ч.л. ванильного сахара
250 мл кефира
50 мл кипятка
100 г муки
щепотка соды
щепотка соды
1 ст.л. растительного масла
1 яйцо
1 ст.л. сахара
1 ч.л. ванильного сахара
250 мл кефира
50 мл кипятка
100 г муки
щепотка соды
щепотка соды
1 ст.л. растительного масла
…
и делаем
Взбейте яйцо с сахаром, добавьте ванильный сахар, водку и соль, еще раз взбейте.
Влейте кефир, перемешайте и введите просеянную муку с содой. Тщательно перемешайте и тонкой струйкой, помешивая, влейте кипяток.
Добавьте растительное масло, перемешайте тесто до однородности и выпекайте блины на хорошо разогретой сковороде на среднем огне.
