#десерты@buchy_vk #пост@buchy_vk #безмасла@buchy_vk #Рождетсвенскийпост
Ароматное клубничное пюре обволакивает кусочки бананов и делает десерт невероятно вкусным. К тому же в нем нет ни капли жира, а значит он абсолютно постный. Попробуйте предложить десерт детям – они обязательно его оценят.
Ароматное клубничное пюре обволакивает кусочки бананов и делает десерт невероятно вкусным. К тому же в нем нет ни капли жира, а значит он абсолютно постный. Попробуйте предложить десерт детям – они обязательно его оценят.
Ингредиенты на 4 порции:
4 банана
200 г клубники
50 мл воды
20 г сахара
1 ч.л. крахмала
4 банана
200 г клубники
50 мл воды
20 г сахара
1 ч.л. крахмала
…
и делаем
Положите клубнику в сотейник, добавьте сахар и 30 г воды и поставьте на медленный огонь, доведите до кипения и готовьте 5 минут, после пропюрируйте клубнику погружным блендером, поставьте снова на огонь.
В 20 г холодной воды растворите крахмал и, при постоянном помешивании, влейте тонкой струйкой в клубничное пюре. Проварите пюре до загустения (около 5 минут). Остудите.
Банан нарежьте колечками, перемешайте с клубничным соусом и подавайте.
За рецепт спасибо Маше http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=591&t=42260