#макароны@buchy_vk #пост@buchy_vk
Это блюдо готовится достаточно просто и быстро, но выглядит эффектно, поэтому оно вполне подойдет и для обеденного перерыва, и для романтического ужина.
Это блюдо готовится достаточно просто и быстро, но выглядит эффектно, поэтому оно вполне подойдет и для обеденного перерыва, и для романтического ужина.
Ингредиенты на 2 порции:
100 г спагетти
100 г шампиньонов
1 маленькая луковица
1 помидор
горсть фисташек
2 зубчика чеснока
2 ст.л. оливкового масла
щепотка сушеного базилика или 3 веточки свежего
соль и перец по вкусу
100 г спагетти
100 г шампиньонов
1 маленькая луковица
1 помидор
горсть фисташек
2 зубчика чеснока
2 ст.л. оливкового масла
щепотка сушеного базилика или 3 веточки свежего
соль и перец по вкусу
…
и делаем
Лук очистите и мелко нарежьте.
Обжарьте на оливковом масле до золотистости.
Добавьте к луку шампиньоны, нарезанные ломтиками, и готовьте до выпаривания жидкости.
Помидоры нарежьте небольшими ломтиками, добавьте к грибам с луком. Посолите, поперчите соус, добавьте базилик и мелкорубленный чеснок. Перемешайте и прогрейте соус около 2 минут.
Спагетти отварите в подсоленной воде до готовности.
Добавьте спагетти к соусу, перемешайте.
Готовое блюдо посыпьте рублеными фисташками.
За рецепт спасибо Веронике http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=135&t=22279