Яркий, сочный и необычный салат! Изначально может показаться, что ингредиенты – это какой-то оксюморон, но на деле всё сочетается бесподобно.
Ингредиенты на 2 порции:
100 г брокколи
1 сочная груша
1 небольшое яблоко
1/4 красной луковицы
горсть кешью
горсть вяленой клюквы
100 г брокколи
1 сочная груша
1 небольшое яблоко
1/4 красной луковицы
горсть кешью
горсть вяленой клюквы
для заправки:
2 ст.л. майонеза
1/2 ч.л. сахара
1 ч.л. лимонного сока
щепотка соли
…
и делаем
Брокколи отварите до готовности, остудите и разберите на соцветия.
Яблоко и грушу очистите и нарежьте кубиками.
Кешью обжарьте на сухой сковороде.
Лук нарежьте четверть кольцами.
Для заправки смешайте составляющие и слегка взбейте венчиком.
Положите в миску все ингредиенты для салата, заправьте и перемешайте.
#салаты@buchy_vk #пост@buchy_vk #чтоприготовить #Великийпост #постнаятрапеза #салатвеган #постныйсалат #готовимвпост #салатнаобед #веганскийсалат #постныйобед #постимся #постнаятрапеза #салат #постнаяеда #постноеменю #трапеза #веганскиерецепты #постныерецепты #постный_рецепт #постныйстол
