Салат “Ку”

#салаты@buchy_vk
Нарядный и вкусный салат, в котором интересно сочетается свежая морковь с вареным картофелем и куриным филе.

Ингредиенты:
200 г отварного куриного филе
2 средние картофелины
1 большая морковь
1 огурец
горсть орехов

Для заправки:
3 ст.л. соевого соуса
4 ст.л. кунжутного масла
1 ст.л. лимонного сока

… и делаем
Картофель вымойте, положите в кипящую воду и варите до готовности. Остудите и нарежьте кубиками.
Огурец нарежьте брусочками.
Морковь натрите на мелкой терке.
Куриное филе нарежьте кубиками.
Соедините подготовленные ингредиенты.
Для заправки взбейте венчиком соевый соус с маслом, добавьте лимонный сок.
Полейте салат заправкой и посыпьте крупнорубленными орешками.