#субпродукты@buchy_vk
Ингредиенты:
500 г куриной печени
1 луковица
1 яйцо
2 ст.л. манки
соль, перец
растительное масло
500 г куриной печени
1 луковица
1 яйцо
2 ст.л. манки
соль, перец
растительное масло
… и делаем
Куриную печень и луковицу измельчите в блендере, добавьте яйцо, манку, соль и перец. Тщательно перемешайте и оставьте смесь на 30 минут.
Разогрейте сковороду, смажьте её маслом, ложкой выкладывайте небольшие оладушки и жарьте на среднем огне, через пару минут переверните на другую сторону и накройте крышкой, доведите до готовности.
Так же можно пожарить из этой смеси блинчики, но тогда их нужно будет жарить только с одной стороны на медленном огне под крышкой. Готовый блинчик аккуратно переверните на тарелку.