#печенье@buchy_vk
Нежные маффины с воздушным мякишем и большим количеством ягод. В тесто можно класть и замороженные ягоды

Ингредиенты на 10 шт:
2 яйца
80 г мягкого сливочного масла
80 г сахара
90 мл ряженки
130-150 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
1 г ванилина
100 г черники

…
Взбейте масло с яйцами и сахаром. Добавьте ряженку и муку, смешанную с разрыхлителем и ванилином. Тщательно взбейте тесто. Выложите тесто в формочки и выпекайте около 30 минут при 180*С. Готовность проверьте зубочисткой.

За рецепт спасибо Алине http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=142&t=22999