Мне сложно назвать этот рецепт ленивым, потому что готовится он не на раз-два, а надо отварить рис, накрутить фарш, потушить капусту и сделать соус-заливку, но узнала я этот рецепт именно под таким названием. Хотя в детстве ленивые голубцы представляли неаппетитную кашу из фарша, капусты и риса. Здесь же все намного эстетичнее и вкуснее. Фарш берите любой по вкусу, я люблю из бедра индейки.

и делаем
Рис залейте 0,5 ст. воды и отварите до полуготовности.
В миске смешайте фарш, тушеную капусту, рис, яйцо, соль, перец и измельченный чеснок.

Мокрыми руками сформуйте котлеты и выложите их в форму для запекания.

Поставьте в духовку, разогретую до 200*С, на 15 минут.

Для заливки в кастрюлю налейте в 500 мл воды, добавьте томатную пасту, соль, сахар и лавровый лист, доведите до кипения. В 200 мл воды размешайте муку и тонкой струйкой влейте в соус. Проварите до загустения.

Залейте голубцы соусом и запекайте еще минут 40 при 180*С.

#мясо@buchy_vk #фарш #готовимвдуховке #ленивыеголубцы #готовиммясо #рецептыбезхлопот #простыерецепты #ленивыеголубцы #православнаямама #вкусныерецепты #проверено #всеполучится #ничегосложного #капуста #диетическиерецепты #ПП #некотлеты