Порционные булочки, где каждый сможет выбрать посыпку по своему вкусу. Можно подать к супу, но булочки прекрасны и к чаю.
Ингредиенты на 10 шт:
250 мл воды
10 г свежих дрожжей
1,5 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
30 мл растительного масла
400 г муки
250 мл воды
10 г свежих дрожжей
1,5 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
30 мл растительного масла
400 г муки
для посыпки:
1 ст.л. кунжута
1 ст.л. мака
1 ст.л. семечек подсолнечника
…
и делаем
В теплой воде растворите дрожжи, добавьте сахар и 100 г муки. Оставьте минут на 15.
После добавьте в опару соль, масло и оставшуюся муку. Вымешивайте тесто минут 10. Положите тесто в миску, накройте полотенцем и оставьте в теплом месте на час.
Разделите тесто на 10 частей. Скатайте шарики, смажьте водой и обваляйте в посыпках. Выложите в форму на некотором расстоянии друг от друга. Дайте булочкам подойти минут 30.
Выпекайте при 180*С 35 минут.
#постноеменю #постныерецепты #рождественскийпост #булочки@buchy_vk #пост@buchy_vk #постнаявыпечка_Buchy #постнаявыпечка
