2. Салат с сыром, грибами и фасолью
https://vk.com/wall-48581507_518

3. Слоеный салат с курицей, грибами и перепелиными яйцами
https://vk.com/wall-48581507_1128

4. Теплый салат с фасолью и грибами
https://vk.com/wall-48581507_566

#подборка@buchy_vk #рецепты@buchy_vk

The post Ищете идеи для салатов с грибами? У нас есть несколько сытных и вкусных вариантов, которые разнообразят ваше меню. От теплых до слоеных — выбирайте, что по душе! appeared first on Вкусный пост.

… и делаем
Отварите фасоль до готовности в подсоленной воде.

Рыбу нарежьте кубиками. Крахмал смешайте с солью и перцем, обваляйте рыбу и обжарьте на достаточно сильном на растительном масле до готовности.

Для соуса смешайте уксус, томатную пасту, крахмал, соевый соус и бульон.

Лук мелко нарежьте. В другой сковороде разогрейте масло, обжарьте лук до золотистости, добавьте измельченный чеснок и имбирь и готовьте еще 30 секунд. Добавьте соус, перемешайте и готовьте минуту, положите рыбу и фасоль, прогрейте всё вместе около минуты и подавайте с рисом на гарнир.

#рыба@buchy_vk #пост@buchy_vk #постныерецепты

The post Рыба в кисло-сладком соусе с имбирем appeared first on Вкусный пост.

#подборка@buchy_vk #рецепты@buchy_vk

The post Бобовые в супах — это не только вкусно, но и сытно! Мы собрали для вас подборку ароматных супов с фасолью, чечевицей и нутом, которые согреют и насытят. Выбирайте рецепт по душе и готовьте с удовольствием! appeared first on Вкусный пост.

… и делаем
В сковороде разогрейте масло и положите лук, мелко нарезанный. Обжаривайте минуты 3, затем добавьте кабачки, нарезанный кубиками, готовьте, периодически помешивая, еще 5 минут.

Чеснок измельчите, добавьте в рагу вместе с фасолью и специями. Обжаривайте еще минут 10, после накройте крышкой и доведите до готовности.

#пост@buchy_vk #овощи@buchy_vk #постныерецепты

The post Тушеные кабачки с фасолью и помидорами appeared first on Вкусный пост.

… и делаем
Помидоры нарежьте ломтиками, авокадо — кубиками.
Смешайте в миске кукурузу, фасоль, авокадо и помидоры, добавьте соль и перец. Венчиком слегка взбейте оливковое масло и лимонным соком, заправьте салат.

#салаты@buchy_vk #пост@buchy_vk #постныйсалат

The post Мексиканский салат appeared first on Вкусный пост.

… и делаем
Картошку очистить, положить в чашу блендера и измельчить, добавить фасоль, муку, соль и перец, еще раз взбить до однородной массы.

Сковороду разогрейте, налейте масло, выложите ложкой оладьи и жарьте под крышкой на среднем огне до зарумянивания, затем переверните и готовьте еще минуты 3.

#пост@buchy_vk #картофель@buchy_vk #блины@buchy_vk #постныерецепты #постныеоладьи

The post Картофельно-фасолевые оладьи appeared first on Вкусный пост.

… и делаем
В толстодонной кастрюле разогрейте мало, добавьте мелко нарезанные лук и чеснок. Обжаривайте минут 5 до мягкости. Добавьте воду, картофель, нарезанный кубиками, томаты, томатную пасту, сахар, зиру и орегано. Варите суп на медленном огне около 30 минут. Добавьте фасоль и соль, доведите до кипения, выключите конфорку и дайте супу настояться под крышкой.

#супы@buchy_vk #пост@buchy_vk #постныйсуп #постныерецепты

The post Суп с фасолью и зирой appeared first on Вкусный пост.

… и делаем
Лук нарежьте кубиками, обжарьте на растительном масле до золотистости. Добавьте баклажан, нарезанный кубиками, обжаривайте минуты 3, после добавьте томатную пасту и воду, перемешайте и тушите 15 минут под крышкой.

Положите к баклажанам фасоль, хмели-сунели, соль и нарезанную кинзу, тщательно перемешайте и готовьте 5 минут.

#пост@buchy_vk #овощи@buchy_vk #бобовые@buchy_vk #Постныерецепты #Успенскийпост

The post Фасоль с баклажанами appeared first on Вкусный пост.

и делаем
Яблоко очистите от кожуры и семян, нарежьте кубиками, корень сельдерея натрите на мелкой терке.
В миске соедините рукколу, фасоль, яблоко и сельдерей, перемешайте.
Для заправки венчиком взбейте оливковое масло с горчицей и тахиной, посолите и поперчите.
Полейте салат соусом, перемешайте и подавайте.

The post Салат с рукколой и фасолью appeared first on Вкусный пост.

и делаем
Лук и морковь очистите и нарежьте кубиками, сельдерей — тонкими ломтиками. В сотейнике разогрейте оливковое масло и тушите, периодически помешивая, лук, морковь и сельдерей около 5 минут.

Помидоры и картофель нарежьте кубиками и добавьте в сотейник, тушите еще минут 10, затем положите мелко нашинкованную капусту и фасоль, влейте воду, доведите суп до кипения, уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и томите суп 2 часа.

Хлеб положите на дно керамической кастрюли, залейте супом и подержите в духовке при 180*С 10 минут.

Готовый суп посыпьте перцем и спрысните оливковым маслом.

The post Риболлита appeared first on Вкусный пост.

и делаем
Фасоль замочите на несколько часов или на ночь в холодной воде.
Отварите фасоль практически до готовности, добавьте картофель, нарезанный кубиками. Когда картофель будет мягкий, отвар слейте в чашку.
Луковицу нарежьте полукольцами и обжарьте до золотистости на растительном масле.
Переложите в чашу блендера фасоль, картофель и лук, добавьте специи, измельчите до пюреобразной консистенции, при необходимости добавьте отвар.

The post Паштет из фасоли, картофеля и мака appeared first on Вкусный пост.

и делаем
Овощи нарежьте кубиками, добавьте фасоль, заправьте маслом.
Перед подачей посыпьте сухариками.

The post Салат со свеклой и фасолью appeared first on Вкусный пост.

и делаем
Промойте фасоль и залейте 4 стаканами воды, оставьте на 10-12 часов, воду слейте, фасоль промойте и положите в кастрюлю, влейте 4 стакана воды, доведите до кипения на среднем огне, затем варите до готовности на медленном огне.
Измельчите лук и морковь, на растительном масле обжарьте в течение 5 минут, затем добавьте муку и паприку, перемешайте, потомите еще минуту, переложите овощи в кастрюлю с фасолью.
Помидоры вымойте, удалите плодоножки, сделайте на противоположной стороне крестообразные надрезы, опустите томаты в кипяток на 1,5 минуты, затем обдайте холодной водой и снимите кожицу, мякоть нарежьте ломтиками и положите в суп, заправьте суп орегано, поперчите, посолите, перемешайте.
Проварите суп на медленном огне еще около 15 минут и подавайте.

The post Боб чорба appeared first on Вкусный пост.

и делаем
Замочите в воде на 8-12 часов фасоль, нут и полбу, каждый компонент в своей емкости.
Затем промойте, всыпьте в кастрюлю, налейте 750 мл воды, доведите до кипения, убавьте огонь и варите около 2 часов.
Добавьте соль, перец и оливковое масло, перемешайте и подавайте.

The post Мешуа Mesc-iua appeared first on Вкусный пост.

и делаем
Баклажан очистите oт кожуры и плодоножки, нарежьте крупными кубиками.
Лук очистите и нарежьте полукольцами.
В толстодонной кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте лук около 3 минут, затем добавьте баклажаны и готовьте, помешивая, еще около 3 минут.
Залейте баклажаны горячим бульоном, посолите и готовьте около 10 минут. Затем пропюрируйте суп в чаше комбайна или погружным блендером.
В чистую кастрюлю положите сливочное масло и муку, на медленном огне, помешивая, обжаривайте до золотистости, затем частями добавьте суп, каждый раз хорошо размешивая. Тушите суп еще около 10 минут, добавьте мускатный орех, попробуйте на соль.
Стручковую фасоль отварите в подсоленной воде или на пару до готовности.
Разлейте суп по тарелкам, добавьте стручковую фасоль и сливки.

The post Суп-пюре из баклажанов appeared first on Вкусный пост.

и делаем
Мясо нарежьте брусочками и обжарьте на 1 ст.л. растительного масла до румяной корочки. Добавьте немного воды, соль, тимьян, красный перец и тушите до готовности около 40 минут.
На другой сковороде обжарьте лук, нарезанный кубиками, морковь, натертую на крупной терке, и ломтики сладкого перца.
К мясу добавьте овощи и фасоль (не сливая жидкость), перемешайте, доведите до кипения и тушите около 5 минут.

The post Свинина с фасолью appeared first on Вкусный пост.

и делаем
Морковь отварите, очистите, нарежьте кубиками.
Перемешайте фасоль с капустой, добавьте морковь и заправьте салат маслом.

The post Салат с квашеной капустой и фасолью appeared first on Вкусный пост.

… и делаем
В сковороде разогреть масло, добавить зубчики чеснока, разрезанные вдоль, обжарить их до золотистости и выбросить. В этом масле обжарить мелконарезанный лук, затем добавить грибы. Готовить на среднем огне до выпаривания жидкости.
В кастрюле разогреть воду, с фасоли слить жидкость, половину фасоли размять вилкой.
Положите в кастрюлю грибы с луком и фасоль, добавьте лавровый лист, тимьян, соль и перец.
Готовьте около 10 минут.
Перед подачей посыпьте суп зеленым луком.

The post Грибной суп с фасолью appeared first on Вкусный пост.

… и делаем
Стручковую фасоль отварите в подсоленной воде около 5 минут, затем откиньте на сито и промойте холодной водой.
Грецкие орехи обжарьте и измельчите.
Масло взбейте с бальзамическим уксусом и солью.
Укроп мелко нарежьте.
Соедините все ингредиенты и перемешайте.

The post Салат из стручковой фасоли с грецкими орехами appeared first on Вкусный пост.

Ингредиенты:
150 г консервированной белой фасоли в собственном соку (или отварить сухую фасоль)
300 г стручковой фасоли
1 луковица
1 зубчик чеснока
2 ст.л. оливкового масла
600 мл томатного сока или 5 ст.л томатной пасты разбавить 600 мл воды
150 г макарон
Соль, перец, прованские травы по вкусу

…и готовим
Стручковую фасоль отварите в подсоленной кипящей воде 10-12 минут.
Лук и чеснок нарежьте мелкими кубиками и припустите в толстодонной кастрюле (в которой будете варить суп).
Добавьте в кастрюлю томатный сок и оставить томиться под крышкой 15 минут.
Отварите макароны в отдельной кастрюле.
Стручковую фасоль откинуть на дуршлаг вместе с белой фасолью и макаронами, промойте.
Добавить все ингредиенты в суп, приправить солью, перцем, специями и довести еще раз до кипения.

The post Итальянский густой фасолевый суп appeared first on Вкусный пост.

… и делаем
Замочите нут в холодной воде на 8 и более часов.
Промойте, залейте холодной водой и варите после закипания на медленном огне до мягкости около 1,5-2 часов.
Луковицу очистите, мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до золотистости.
Если при варке нута не вся вода испарилась, то слейте, оставьте около 50 мл, добавьте лук, фасоль и специи. Тушите до мягкости фасоли, около 10 минут.
Добавьте соевый соус и перемешайте.

The post Нут в соевом соусе appeared first on Вкусный пост.

… и делаем
Шампиньоны нарежьте пластинкам и обжарьте на растительном масле.
Лук нарежьте четвертькольцами и обжарьте до золотистости, добавьте мелконарезанный чеснок и обжаривайте еще около 1 минуты.
Смешайте теплые грибы, лук и фасоль, заправьте салат соевым соусом и подавайте.
Для пикантности можете 1 зубчик чеснока не обжаривать,а добавить свежим.

The post Теплый салат с фасолью и грибами appeared first on Вкусный пост.

… и делаем
Окорочок помойте, положите в кастрюлю и залейте 1,5 л холодной воды.
Поставьте на огонь и доведите до кипения, снимите пену.
Луковицу и 1 морковь разрежьте вдоль пополам.
Положите половину луковицы и морковь срезом вниз на раскаленную сухую сковороду и хорошо подпеките.
Добавьте подпеченные овощи в закипевший бульон. Это делается для оттяжки бульона.
Варите бульон около часа на медленном огне.
Достаньте овощи из бульона, они больше не понадобятся.
Мясо разберите на волокна.
Бульон процедите и поставьте на огонь, добавьте брокколи, стручковую фасоль и нарезанные кубиками морковь и лук.
Доведите до кипения и варите около 15 минут.
Затем посолите суп, добавьте мясо и зелень.
Накройте крышкой, выключите огонь и дайте настояться 10 минут.

The post Куриный суп с брокколи и зеленой фасолью appeared first on Вкусный пост.

… и делаем
Шампиньоны нарежьте пластинками и обжарьте на растительном масле.
Сыр и огурец нарежьте маленькими кубиками.
Фасоль откиньте на сите и промойте, дайте стечь.
Оливки нарежьте кружочками.
Для заправки взбейте венчиком горчицу, йогурт и лимонный сок.
Смешайте подготовленные для салата ингредиенты и заправьте соусом.

The post Салат с сыром, грибами и фасолью appeared first on Вкусный пост.

… и делаем
Лук мелко нарежьте и обжарьте до золотистости.
Картофель нарежьте кубиками.
Смешайте в жаропрочной посуде картофель, лук и фасоль (вместе с томатом).
Отдельно взбейте яйца, соль, майонез/сметану и майоран.
Залейте яичной смесью картофель с фасолью и поставьте запекаться в духовку при 180*С на 30-50 минут (время приготовления зависит от размера формы).

The post Запеканка «Фасолька» appeared first on Вкусный пост.

… и делаем
Фасоль откиньте на дуршлаг, промойте под струей холодной воды, дайте стечь.
Грибы нарежьте ломтиками, залейте водой (~300 мл), доведите до кипения и проварите около 3 минут.
Бульон процедите.
Лук нарежьте кубиками, спассеруйте в кастрюле, где будет вариться суп, добавьте к луку грибы, слегка обжарьте вместе. Добавьте фасоль.
Влейте грибной бульон. Доведите до кипения, проварите 5 минут, пюрируйте блендером.
Верните кастрюлю на огонь, доведите до кипения, заправьте солью, перцем и тимьяном.
Подавайте суп с гренками.

За идею рецепта спасибо Юле http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=557&t=34856

The post Фасолевый суп-пюре с грибами appeared first on Вкусный пост.

… и делаем
Фасоль и замочите на 8-10 ч в холодной воде, после чего слейте воду, налейте свежую — в пропорции примерно 1:5 — и поставьте варить. Варить придется долго, до мягкости, примерно 1,.5 ч. Затем выньте шумовкой горсть фасоли, разомните ее и верните в кастрюлю — чтобы суп приобрел нужную густоту.

Морковь натрите на терке. Луковицу мелко нарежьте, нагрейте в сковородке масло, подрумяньте в нем лук, добавьте тертую морковь и потушите на маленьком огне. Срежьте с помидора «крышечку», натрите его на терке — оставшуюся кожицу выбросьте, влейте помидорную массу в сковородку и тушите с овощами 5-7 мин.

Промойте рис и всыпьте в кастрюлю с фасолью. Варите, пока рис не разварится, 20-25 мин.

Выложите в кастрюлю тушеные овощи, перемешайте и варите 10 мин. Мелко нарежьте зелень, положите в суп. Чеснок потолките в ступке с солью, добавьте в суп вместе с лавровым листом и аджикой, потомите еще несколько минут и выключите огонь.

The post Суп из фасоли appeared first on Вкусный пост.

… и делаем
Нарезать тофу кубиками со стороной примерно 1,5 см. Смешать отдельно соевый соус, тертый на мелкой терке имбирь, измельченный чеснок и кунжутное масло. Залить этой смесью тофу и убрать в холодильник на несколько часов, лучше на ночь.
Готовить тофу с овощами по-китайски будем в двух сковородах.
Налить в каждую по 1 ст. ложке оливкового масла.
На одной поджарить до золотистой корочки тофу в течении 5-ти минут. Тофу перед обжаркой по-возможности обсушите, а маринад нам еще понадобится.
На вторую выложить те овощи, которые требуют более длительной обжарки. В моем случае это лук и морковь.
И жарить на сильном огне 3-5 минут.
Пока тофу жарится, добавляем к моркови и луку остальные овощи. В моем случае это перец и помидор. Жарим 2 минуты.
Тем временем в маринад из-под тофу добавить мед, воду и крахмал, перемешать, чтобы не было комочков.
Добавить к овощам тофу, маринадную смесь с медом и крахмалом, посолить по вкусу, поперчить.
Держать на сильном огне 1 минуту. И… готово!
Подавать с рисом или рисовой лапшой, посыпав зернами кунжута.

За рецепт огромная благодарность Нате http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=261&t=32075

The post Тофу с овощами по-китайски appeared first on Вкусный пост.

… и делаем
Приготовьте соус: истолките чеснок, орехи, соль, зелень, лимонный сок и растительное масло.
Заправьте соусом фасоль

The post Фасолевый салат appeared first on Вкусный пост.

… и делаем
Все овощи для отвара вымойте, очистите и нарежьте крупными кусочками.
Залейте подготовленные для отвара овощи 1,75 л кипящей воды, посолите и варите около получаса.
Овощной бульон процедите и поставьте опять на плиту, а овощи измельчите с помощью блендера или протрите через сито.
Добавьте в бульон стручковую фасоль и нарезанный кубиками картофель.
Суп заправьте измельченными овощами, прокипятите, посолить и поперчить.
Помидоры мелко нарежь и добавьте в суп.
Снова доведите до кипения и снимите с огня.

The post Суп «Вроцлавский» appeared first on Вкусный пост.

… и делаем
С фасоли слить сок. Тунец размять вилкой.
Сельдерей тонко нарезать.
Маслины нарезать колечками.
Смешать лимонный сок, оливковое масло и петрушку. Посолить и поперчить полученный соус. В салатницу положить фасоль, сельдерей и маслины. Полить соусом и аккуратно размешать салат.

The post Салат из белой фасоли и тунца appeared first on Вкусный пост.

… и делаем
Лук крупно нарезать и обжарить в растительном масле до золотистости. 2/3 лука добавить в фасоль, к остальной части добавить нарезанный помидор, соль, сахар, перец. Протушить на медленном огне 3-5 минут.
Фасоль вместе с луком пропускаем через мясорубку или взбиваем в блендере.
Полученную массу из фасоли солим по вкусу, добавляем перец и очень мелко натертый чеснок.
Выложить на тарелку фасоль, сверху — соус.

The post Паштет из фасоли appeared first on Вкусный пост.

… и делаем
В сковороде разогреть 1-2 ст. л. масла. Обжарить фарш. Добавить мелко нарезанный лук и обжаривать еще пару минут, периодически помешивая. Добавить специи, томатную пасту и сливки. Добавить немного водички. Если делать с фасолью, то ее нужно добавить вместе с томатной пастой. Потушить в течении 5 минут. Я оставляю фарш в небольшом количестве соуса. В форму для запекания выкладывать фарш и начос в хаотичном порядке. Сверху посыпать тертым сыром. Запекать при 200 градусах 5-8 минут.
За рецепт спасибо Оле http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=546&t=33420&hilit=%D0%BD%D0%B0%D1%87%D0%BE%D1%81

The post Запеканка из фарша с кукурузными чипсами начос appeared first on Вкусный пост.