постныйужин Archives - Вкусный пост

Рис с грибами

vkuspost — Sun, 12 Mar 2023 20:48:57 +0000

Несмотря на скромное название, блюдо обладает прекрасными вкусовыми качествами. Этот рис можно подать как в качестве гарнира, так и как самостоятельное блюдо. У меня был черный рис Южная ночь, для белого риса время приготовления будет меньше.

Ингредиенты на 5 порций:
180 г черного риса
1/4 ч.л. тимьяна
1/4 ч.л. базилика
2 луковицы
750 мл воды
500 г шампиньонов
оливковое масло
соль, черный перец по вкусу

…

и делаем
Рис промойте, положите в кастрюлю, добавьте соль, тимьян и базилик, залейте водой, доведите до кипения, убавьте огонь, накройте крышкой и варите около 30 минут.

Лук очистите и мелко нарежьте. В большой сковороде разогрейте масло и слегка обжарьте лук, добавьте грибы, разрезанные на 4 части. Обжаривайте до подрумянивания.

Рис вместе с жидкостью переложите к грибам, перемешайте, посолите, поперчите и прогрейте все вместе на медленном огне около 10 минут.

#каши@buchy_vk #пост@buchy_vk #чтоприготовить #готовимдома #постнаятрапеза #постныйдень #постныйужин #готовимвпост #риссгрибами #риснаобед #православнаясемья #постныйобед #рецептыправославноймамы #постныерецепты #рис #гарниризриса #постнаяеда #постноеменю #постныерецепты_buchy

The post Рис с грибами appeared first on Вкусный пост.

Рис со шпинатом

vkuspost — Sun, 12 Mar 2023 21:05:29 +0000

Ароматный и необычный рис зеленого цвета. Сама не ожидала, но дети оценили это блюдо, старательно выдавливали лимонный сок и просили добавки.

Ингредиенты на 4 порции:
2 луковицы
2 зубчика чеснока
150 г замороженного шпината
150 г риса
450 г воды
по пучку укропа и петрушки
3 ст.л. оливкового масла
соль, перец
лимон

…

и делаем
Лук и чеснок очистите и мелко нарежьте.
Разогрейте в глубокой сковороде или сотейнике 2 ст.л. оливкового масла и обжарьте лук с чесноком, после добавьте шпинат, влейте 100 мл воды, накройте крышкой и тушите около 5 минут.

Рис промойте, укроп и петрушку порубите, с лимона с помощью мелкой терки снимите цедру.

В шпинат добавьте рис с петрушкой, укропом и цедрой, посолите, поперчите, влейте оставшуюся воду, доведите до кипения, накройте крышкой и убавьте огонь до минимума. Готовьте около 20 минут.

Готовое блюдо сбрызните лимонным соком и оливковым маслом.

#каши@buchy_vk #пост@buchy_vk #чтоприготовить #готовимдома #постнаятрапеза #Великийпост #постныйужин #готовимвпост #постныйдень #риснаобед #строгийпост #постныйобед #постимся #риссошпинатом #рис #гарниризриса #постнаяеда #постноеменю

The post Рис со шпинатом appeared first on Вкусный пост.