… и делаем
Пшено хорошо промойте, переложите в кастрюлю, залейте водой, добавьте соль, доведите до кипения и варите на медленном огне под крышкой до готовности. Остудите.

Измельчите отварную пшенку в чаше блендера в однородную массу, добавьте сахар. Чернослив замочите на 5 минут в кипятке, затем мелко нарежьте. Добавьте чернослив в пшенку, перемешайте.

Сформуйте биточки, подпыляйте руки и стол мукой, чтобы масса не липла.

Обжарьте на сковороде с маслом на среднем огне до золотистости с двух сторон.

#каши@buchy_vk #пост@buchy_vk #постныерецепты #постныйзавтрак@buchy_vk

The post Пшённики appeared first on Вкусный пост.

… и делаем
Смешайте в миске оба вида муки, сахар, соль, мак и разрыхлитель. Добавьте овсяное молоко и масло. Перемешайте.
Персик нарежьте ломтиками.

Разогрейте сковороду с маслом, выложите ~2 ст.л. теста, распределите в круг диаметром где-то 10 см, сверху положите 2 кусочка персика, накройте крышкой и готовьте на огне чуть больше среднего ~1,5 минуты. Переверните и доведите до готовности.

#пост@buchy_vk #блины@buchy_vk #постнаятрапеза #постныйрецепт #постнаявыпечка

The post Маковые оладушки с персиком appeared first on Вкусный пост.

… и делаем
Персики нарежьте ломтиками, положите в форму для запекания, добавьте сахар, крахмал, корицу и лимонный сок, перемешайте.

Смешайте оба вида муки, сахар, разрыхлитель, цедру и корицу, добавьте масло и молоко. Замесите мягкое тесто.

Отщипывайте небольшие кусочки и выкладывайте сверху на персики.

Запекайте при 200*С около 25 минут.

#пост@buchy_vk #постнаявыпечка #постныйпирог #пироги@buchy_vk #десерты@buchy_vk

The post Персиковый коблер appeared first on Вкусный пост.

и делаем
Куриную грудку нарежьте небольшими полосками, поперчите, посолите и обжарьте на растительном масле до готовности.

Сельдерей нарежьте тонкими кружками, персик — небольшими ломтиками.
Миндаль крупно порубите.
Листья салата порвите.

Для заправки перемешайте в миске все составляющие.

Выложите на тарелку салат, затем сельдерей, на него куриную грудку с персиками. Посыпьте орешками и полейте салат заправкой.

#салаты@buchy_vk #салат #еда #фудфото #рецепт #рецептсфото #персик #салатсмясом #салатскурицей #необычныйсалат #салатсфруктами #салатдляпраздничногостола #вкусныйсалат #православнаяхозяйка #простыерецепты #небанально #небанальныерецепты #вкусно #скоромныйсалат

The post Салат с персиками appeared first on Вкусный пост.

и делаем
Куриное филе нарежьте небольшими кусочками, обваляйте в 1 ст.л. карри. Обжарьте на оливковом масле до готовности.
Абрикосы нарежьте кубиками.
Капусту нашинкуйте и немного перетрите руками.
Смешайте остывшую курицу, абрикосы, и капусту, добавьте ~1 ч.л. карри и майонез, перемешайте, попробуйте на вкус, при необходимости добавьте еще карри и соль.

#салаты@buchy_vk #салат #еда #фудфото #рецепт #рецептсфото #курица #салатскурицей #салатскурицейифруктами #необычныйсалат #салатсмайонезом #салатдляпраздничногостола #вкусныйсалат #абрикосы #мяснойсалат #небанально #небанальныерецепты

The post Салат с капустой, абрикосами, курицей и карри appeared first on Вкусный пост.

и делаем
Яйца смешайте с сахаром и взбивайте несколько минут до образования пышной белой массы.
Добавьте просеянную муку и влейте сливки, аккуратно перемешайте.
Выложите тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму.
Выпекайте около 40 минут при 190°C.
Остудите бисквит 5 минут в форме, а затем переложите на решетку. Оставьте на пару часов.

Взбейте сметану на максимальной скорости миксера до воздушности. Добавьте ванилин и сахарную пудру и быстро взбейте.

У фруктов и ягод удалите косточки, мякоть нарежьте кубиками.

Для сиропа: залейте сахар кипятком, размешайте до полного растворения сахара, остудите.

У бисквита срежьте верхнюю корочку толщиной около 3 мм, измельчите и поджарьте на сухой сковороде.
В бисквите ножом прорежьте круг, отступая от края ~1 см, и глубиной ~ 2 см и выберите мякиш так, чтобы осталось дно и стенки толщиной около 1 см. Раскрошите мякиш, смешайте его с кремом, добавьте 2/3 начинки.

Пропитайте стенки бисквите сиропом. Наполните кремовой смесью бисквит. Посыпьте бисквитной крошкой и украсьте ягодами.

Дайте торту пару часов пропитаться в холодильнике и подавайте.

The post Ягодный торт со сметанным кремом appeared first on Вкусный пост.

и делаем
Яйца смешайте с сахаром и взбивайте несколько минут до образования пышной белой массы.
Добавьте просеянную муку и влейте сливки, аккуратно перемешайте.
Выложите тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму.
Выпекайте около 40 минут при 190°C.
Остудите бисквит 5 минут в форме, а затем переложите на решетку. Оставьте на пару часов.

Взбейте сметану на максимальной скорости миксера до воздушности. Добавьте ванилин и сахарную пудру и быстро взбейте.

У фруктов и ягод удалите косточки, мякоть нарежьте кубиками.

Для сиропа: залейте сахар кипятком, размешайте до полного растворения сахара, остудите.

У бисквита срежьте верхнюю корочку толщиной около 3 мм, измельчите и поджарьте на сухой сковороде.
В бисквите ножом прорежьте круг, отступая от края ~1 см, и глубиной ~ 2 см и выберите мякиш так, чтобы осталось дно и стенки толщиной около 1 см. Раскрошите мякиш, смешайте его с кремом, добавьте 2/3 начинки.

Пропитайте стенки бисквите сиропом. Наполните кремовой смесью бисквит. Посыпьте бисквитной крошкой и украсьте ягодами.

Дайте торту пару часов пропитаться в холодильнике и подавайте.

The post Ягодный торт со сметанным кремом appeared first on Вкусный пост.

и делаем
Вскипятите воду с 200 г сахара и варите до растворения сахара, положите неочищенные персики в слабо кипящий сироп, доведите до кипения и варите 8 минут. Снимите кастрюлю с огня и оставьте на персики в сиропе на 20 минут.

Достаньте персики, обсушите; пока они еще теплые, снимите кожицу. Охладите фрукты.

Если хотите удалить косточки из малины, то протрите ягоды через сито, а затем взбейте в блендере с сахаром. Либо сразу взбейте малину в чаше блендера с сахаром на максимальной скорости, пока пюре не загустеет, а сахар не растворится. Поставьте соус в холодильник.

Полейте персики малиновым соусом и подавайте.

Сироп от персиков можете повторно использовать для приготовления десерта либо добавить, например, вишни, разбавить водой и сварить компот.

The post Отварные персики с малиновым пюре appeared first on Вкусный пост.

и делаем
Вскипятите воду с 200 г сахара и варите до растворения сахара, положите неочищенные персики в слабо кипящий сироп, доведите до кипения и варите 8 минут. Снимите кастрюлю с огня и оставьте на персики в сиропе на 20 минут.

Достаньте персики, обсушите; пока они еще теплые, снимите кожицу. Охладите фрукты.

Если хотите удалить косточки из малины, то протрите ягоды через сито, а затем взбейте в блендере с сахаром. Либо сразу взбейте малину в чаше блендера с сахаром на максимальной скорости, пока пюре не загустеет, а сахар не растворится. Поставьте соус в холодильник.

Полейте персики малиновым соусом и подавайте.

Сироп от персиков можете повторно использовать для приготовления десерта либо добавить, например, вишни, разбавить водой и сварить компот.

The post Отварные персики с малиновым пюре appeared first on Вкусный пост.

и делаем
Взбейте джем, цедру лимона и масло.
Добавьте сахар и еще раз взбейте до однородности.
Добавьте творог и смешайте миксером на максимальной скорости в гладкую массу.
Добавьте яйца по одному, тщательно размешивая до однородности.
В результате получится довольно жидкая смесь. Всыпьте в нее оба вида муки и разрыхлитель.
Размешивайте, пока не получится тесто.
Достаньте персики из сиропа.
Выложите тесто в застеленную бумагой форму.
Сверху положите персики на тесто, хорошо их вдавливая.
Выпекайте пирог при 170*С около 50 минут.

По желанию, вы можете смазать поверхность пирога протертым через сито и подогретым абрикосовым джемом.

The post Творожный пирог с джемом appeared first on Вкусный пост.

и делаем
Белки отделите от желтков.
Смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль. Добавьте растительное масло, холодную воду и желтки.
Перемешайте миксером до однородности.
Отдельно взбейте белки вместе с ванильным сахаром и лимонной кислоты до плотных пиков.
Аккуратно добавьте белки в желтковую смесь и с помощью лопатки перемешайте сверху вниз до однородной массы.
Переложите тесто в форму, застеленную бумагой, выпекайте при 160*С около часа. Готовность проверьте деревянной палочкой: она должна оставаться сухой; так же готовый бисквит при нажатии на него пружинит.
Остудите бисквит в форме 5 минут, затем аккуратно достаньте и остудите полностью на решетке.
Разрежьте бисквит на 3 коржа.

Для сиропа: залейте сахар горячей водой, размешайте до растворения сахара и остудите.

Для крема: положите в миску творожный сыр и сгущенку и взбивайте миксером около 2 минут, затем добавьте сливки и продолжайте взбивать, постепенно увеличивая скорость миксера, до пышности крема.

Сборка: пропитайте коржи сиропом, коржи промажьте кремом, посыпьте ягодами и соберите торт.

The post Торт «Американский» appeared first on Вкусный пост.

и делаем
Оливковое масло взбейте венчиком с лимонным соком, добавьте мак.
Клубнику разрежьте пополам.
На салатные листья выложите кусочки клубники и полейте подготовленным соусом.

The post Свежий салат с клубникой appeared first on Вкусный пост.

… и делаем
В молоке растворить дрожи, добавить 60 г муки, 1 ст.л. сахара и оставить на 30 минут в теплом месте.
Затем добавить в опару остальные ингредиенты для булочек и замесить теста. Возможно муки понадобится немного больше или меньше.
Поставить тесто подходить в теплое место на 1 час.
Из теста сформовать булочки, выложить их в форму для запекания, смазанную маслом.
Дать подойти тесту
Выпекать при 180*С около 30 минут
Для соуса взбить молоко с мукой, добавить сахар и ванильный сахар, поставить нагревать, помешивая, до загустения.
Если вы используете свежие персики, то разрежьте их пополам, удалите косточку и прогрейте в сотейнике с 2 ст.л. сахара на медленном огне до того момента, как сахар растворится, а персики дадут сок.
Подавать пышки с ванильным соусом и персиками

The post Маковые пышки с ванильным соусом и персиками appeared first on Вкусный пост.

… и делаем
Персики нарежьте, положите в блендер, измельчите до состояния однородного пюре.
Агар или желатин разведите в 50 мл воды, согласно инструкции на упаковке.
Набухший агар прокипятите пару минут, желатин нагрейте до растворения крупинок.
Перелейте в персиковое пюре желатин (агар).
С грейпфрута срежьте корку, а затем аккуратно извлеките мякоть.
На дно креманок выложите дольки грейпфрута, сверху выложите персиковое пюре, поместите в холодильник до застывания желе.

The post Желе из персиков с грейпфрутом appeared first on Вкусный пост.