кухня Archives - Вкусный пост

🌷 Дорогие подписчицы!

vkuspost — Sun, 08 Mar 2026 07:30:02 +0000

Поздравляем вас с праздником весны!

Пусть ваша кухня всегда будет местом радости и уюта, постные дни — временем тишины и благодати, а рецепты, которые мы готовим вместе, становятся маленькими праздниками за вашим столом.

Мира вашему дому, здоровья близким и лёгкого поста!

С любовью и теплом,
— Вкусный пост

The post 🌷 Дорогие подписчицы! appeared first on Вкусный пост.

Оказия

vkuspost — Sun, 13 Aug 2023 12:30:03 +0000

«Вот оказия-то какая!» Оказия — блюдо псковской кухни, готовится из самых привычных деревенских продуктов. Вкусная, воздушная и сытная запеканка из картофеля и яиц, наш ответ итальянской фритатте. Для оказии берите форму с крышкой, у меня сковородка со съемной ручкой.

Ингредиенты на форму диаметром 24 см:
2 картофелины
4 яйца
1/4 ч.л. соли
90 г сметаны
40 г сливочного масла

… и делаем
Картофель натрите на мелкой терке, выложите в мелкое сито, промойте от крахмала и хорошо отожмите.

Добавьте яйца, соль, сметану и растопленное масло. Хорошо перемешайте.

Выложите в форму, смазанную сливочным маслом. Накройте крышкой, поставьте в духовку, разогретую до 180*С, минут на 30.

#омлет@buchy_vk #картофель@buchy_vk #русскаякухня

The post Оказия appeared first on Вкусный пост.

• Готовим то, что действительно получится.

vkuspost — Sun, 12 Mar 2023 21:49:04 +0000

• Только свои фото.
• Есть вегетарианские (постные) блюда.
• Быстрый переход по тегам. ←!!!
• Посты только по делу, без рекламы.
Всё получится, мы проверили!

Друзья, в комментариях на стене оставляйте отзывы о блюдах!

#кулинария #рецепты #еда #торты #блюда #выпечка #кухня #салаты #повар #вкусно #готовимдома #вкуснаяеда #вегетарианское #веган #постное #супы #питание #трапеза #рацион #напитки #фотоеды

The post • Готовим то, что действительно получится. appeared first on Вкусный пост.

Сегединский гуляш

vkuspost — Sun, 12 Mar 2023 21:50:45 +0000

#мясо@buchy_vk
Необычный вариант привычного нам гуляша.
Блюдо получается густым, с приятной кислинкой и очень вкусным соусом.
Рецепт из книги «Мировая кухня».

Ингредиенты:
650 г свинины
500 г квашеной капусты
2 луковицы
3 ст.л. растительного масла
3 ст.л. томатной пасты
1 ч.л. тмина
2 зубчика чеснока
2 сладких перца (я брала сушеную паприку)
200 г сметаны
2 ст.л. муки
соль, перец по вкусу

… и делаем
Мясо вымыть, обсушить и нарезать небольшими кубиками.
Лук очистить и мелко нарезать, обжарить до золотистости на растительном масле.
Добавить молотый перец и 3 ст.л. воды.
Когда вода выпарится, добавить мясо, посолить (только учтите, что потом еще будет добавляться квашеная капуста) и тушить под крышкой 10 минут.
Перец мелко нарезать, чеснок порубить и и вместе с тмином и томатной пастой, разведенной водой до консистенции томатного сока, добавить к мясу.
Через 20 минут подмешать квашеную капусту и тушить еще 30 минут.
Сметану смешать с мукой, заправить гуляш и проварить до загустения еще минут 10.
Блюдо получается вполне самостоятельным, но и с гарниром сочетается прекрасно.

The post Сегединский гуляш appeared first on Вкусный пост.